664 Г621 Голубев, В. Н. Пектин : Химия, технология, применение / В. Н. Голубев, Н. П. Шелухина ; Ин-т Экологии Человека. - москва : [б. и.], 1995. - 387 с. : ил. - ISBN 583550027 : 143.00 р. ГРНТИ 65 УДК:664.2 Ключевые слова: Технология пектиновых веществ -- Лечебно-профилактическое питание -- Растительные ткани -- Биомембраны -- Полисахариды -- Лигнин -- Липиды -- Пектиновые вещества -- Применение пектинов -- Пектины Доп.точки доступа: Шелухина, Н.П. --- Ин-т Экологии Человека Экземпляры всего: 1 Mесто хранения: чз (1) Свободны: чз (1) |
66 З-481 Зеленая химия России : Сб. статей / Под ред. В.В. Лунина, П. Тундо, Е.С. Локтевой. - М. : Изд-во МГУ, 2004. - 230 с. : ил. - ISBN 5211050010 : 90.00 р. ГРНТИ 61 УДК:66 Ключевые слова: ионные жидкости -- защита окружающей среды -- экологический катализ -- катализаторы -- каталитические процессы -- селективное восстановление оксидов азота -- сточные воды -- реагентные методы очистки -- электрокоагуляционные методы очистки -- очистка сточных вод -- природный лигнин -- целлюлоза -- ПАВ -- тяжелые металлы -- гуминовые вещества -- электротехнические жидкости -- дехлорирование каталитическое -- гидрогенолиз хлорбензола -- гидродехлорирование -- нуклеофильное ароматическое замещение водорода Доп.точки доступа: Тундо, П. \ред.\ --- Локтева, Е.С. \ред.\ --- Лунин, В.В. \ред.\ --- Экземпляры всего: 1 Mесто хранения: чз (1) Свободны: чз (1) |
676 А351 Азаров, Василий Ильич. Химия древесины и синтетических полимеров : Учеб. для вузов по напр. 240400-"Хим. технология орган. веществ и топлива" по спец. 240406-"Технология хим. переработки древесины" / В.И. Азаров, А.В. Буров, А.В. Оболенская. - Изд. 2-е, испр. - СПб. ; М. ; Краснодар : Лань, 2010. - 624 с. : ил. - ISBN 978-5-8114-1061-3 : 784.08 р. Допущено УМО ГРНТИ 66.03.05 61.59 УДК:676(075.8)630.81(075.8)678.7(075.8) Ключевые слова: химия древесины -- синтетические полимеры -- химия полимеров -- получение полимеров -- химические реакции полимеров -- растворы полимеров -- физика древесины -- целлюлоза -- полисахариды древесины -- лигнин -- экстрактивные вещества -- технические целлюлозы -- растворы целлюлозы -- щелочная целлюлоза -- гидратцеллюлоза -- гидролитическая деструкция -- окисление целлюлозы -- сложные эфиры целлюлозы -- простые эфиры целлюлозы -- учебники Доп.точки доступа: Буров, Анатолий Владимирович --- Оболенская, Артемида Валентиновна --- Экземпляры всего: 8 Mесто хранения: кх (4), аб (4) Свободны: кх (4), аб (4) |
Разговоров, Павел Борисович. Технология получения биологически активных веществ [Электронный ресурс] : учебное пособие [для студентов направления 240700 - Биотехнология (профиль "Пищевая биотехнология")] / П. Б. Разговоров . - Иваново : [б. и.], 2010. - 71 с. - Б. ц. Ключевые слова: химия -- биологически активные вещества -- биотехнология -- лигнин -- ферментные препараты -- учебные пособия Аннотация: В учебном пособии представлены материалы, необходимые для изучения лекционного курса по дисциплине Технология получения биологически активных веществ в рамках подготовки студентов направления 240700 Биотехнология (профиль Пищевая биотехнология). Полезно также магистрантам высших учебных заведений, обучающимся по направлению 260100 Технология продуктов питания. Рассмотрены научно-технические предпосылки создания биологически активных веществ на основе жиров и пищевых волокон, технологии получения энтеро- и биосорбентов из природных алюмосиликатов, жиро- и водорастворимых витаминов, вопросы производства ферментированных напитков, энокрасителей и указаны факторы, способствующие повышению антиоксидантных свойств получаемых веществ. Перейти к внешнему ресурсу полный текст в ЭБС "Руконт" Свободных экз. нет |
577 Б638 Биохимические методы анализа растений / пер. А. Н. Бояркина [и др.] ; под ред. и с предисл. М. Н. Запромётова. - Москва : Издательство иностранной литературы, 1960. - 590, [2] с. : рис. ; 26 см. - Библиогр. в конце разд. - Указ. латин. назв.: с. 578-581. - Предм. указ.: с. 582-590. - (в пер.) : 300 р. ГРНТИ 31.27 УДК:577.1 Ключевые слова: биохимические методы анализа растений -- методы разделения -- экстракты -- моносахариды -- олигосахариды -- кислотные производные моносахаридов -- ациклические сахароспирты -- фосфорилированные сахара -- крахмал -- гликоген -- фруктозаны -- полисахариды -- целлюлоза -- гемицеллюлозы -- пектины -- нелетучие монокарбоновые кислоты -- нелетучие дикарбоновые кислоты -- нелетучие трикарбоновые кислоты -- нехроматографические методы анализа -- хроматографические метоыд анализа -- ионный обмен -- антоцианы -- халконы -- ауроны -- флавоны -- водорастворимые растительные пигменты -- лигнин -- природные дубильные вещества Доп.точки доступа: Пех, К. --- Пири, Н. --- Белл, Д. --- Баркер, С. --- Бенсон, А. --- Вилан, В. --- Джермин, М. --- Хенглейн, Ф. --- Вольф, И. --- Рансон, С. --- Гейссман, Т. --- Фрейденберг, К. --- Шмидт, О. --- Бояркин, А. Н. \пер.\ --- Венкстерн, Т. В. \пер.\ --- Полозова, Л. Я. \пер.\ --- Татарская, Р. И. \пер.\ --- Запромётов, М. Н. \ред.\ --- Экземпляры всего: 1 Mесто хранения: зал ППС (1) Свободны: зал ППС (1) |