658.56
   Э 413
   
    Экспертиза качества чая : МР-006-2001 / Сост. Л.Г. Елизарова; Под общ. ред. П.А. Красовского; Мосэкспертиза. - 2-е изд., испр. - москва : Московская высшая школа экспертизы, 2001. - 41 с. - (Б-ка эксперта ; вып.9). - ISBN 5933990043 : 106.92 р.
ГРНТИ 81.81
УДК:658.562

Рубрики: Экспертиза качества продукции--Чай ---
Ключевые слова: Чай -- Качество чая -- Экспертиза качества продукции -- МР-006-2001
Доп.точки доступа: Елизарова, Л. Г. \сост.\ ---
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: чз (1)
Свободны: чз (1)

   658.6
   Ч-446
    Чепурной, Иван Петрович.
    Товароведение и экспертиза вкусовых товаров : Учеб. для вузов по спец. "Товароведение и экспертиза товаров" / И.П. Чепурной. - 3-е изд. - М. : Дашков и К°, 2007. - 403 с. - ISBN 5-91131-354-5 : 150.20 р.
Рек. МО РФ
ГРНТИ 71.01.55
71.01.81
65.55
УДК:658.6(075.8)663.9(075.8)

Рубрики: Товароведение--Вкусовые товары--Учебники --- Экспертиза качества--Вкусовые товары--Учебники ---
Ключевые слова: товароведение вкусовых товаров -- экспертиза вкусовых товаров -- вкусовые товары -- чай -- кофе -- качество чая -- хранение чая -- чайные напитки -- экспертиза качества чая -- кофезаменители -- кофейные напитки -- экспертиза качества кофе -- пряности -- приправы -- поваренная соль -- качество пряностей -- уксус -- вкусоароматические добавки -- добавки вкусоароматические -- безалкогольные напитки -- слабоалкогольные напитки -- алкогольные напитки -- спирт этиловый -- водка -- ликеро-водочные изделия -- виноградные вина -- плодово-ягодные вина -- коньяк -- качество водки -- качество ликеро-водочных изделий -- экспертиза качества алкогольных напитков -- учебники
Экземпляры всего: 5
Mесто хранения: аб (5)
Свободны: аб (5)

   641
   И242
    Ивашкевич, Наталья Павловна.
    Искусство чайного стола : научно-популярная литература / Н. П. Ивашкевич, Л. Н. Засурина. - Л. : Лениздат, 1990. - 109 с. - ISBN 5-289-00743-1 : 0.65 р.
ГРНТИ 71.33.13
УДК:641.8

Рубрики: Кулинария--Чай ---
Ключевые слова: кулинария -- производство чая -- развитие чаеводства -- чайные традиции -- качество чая -- целебные свойства чая
Доп.точки доступа: Засурина, Лидия Николаевна ---
Экземпляры всего: 2
Mесто хранения: чз (2)
Свободны: чз (2)

   658.6
   К903
    Куликова, Н. Р.
    Товароведение и экспертиза чая и кофе : учебное пособие [для студентов высших и средних специальных учебных заведений] / Н. Р. Куликова. - Москва : Издательско-торговая корпорация "Дашков и К°", 2013. - 168 с. : ил., табл. ; 20 см. - 1000 экз.. - ISBN 978-5-394-02020-9 : 155.27 р.
ГРНТИ 71.01.55
71.01.81
68.35.54
УДК:658.6(075.8)658.562(075.8)663.9(075.8)

Рубрики: Товароведение--Чай--Кофе--Учебные пособия --- Экспертиза--Чай--Кофе--Учебные пособия ---
Ключевые слова: товароведение чая -- экспертиза чая -- товароведение кофе -- экспертиза кофе -- кофе -- чай -- качество чая -- упаковка чая -- маркировка чая -- транспортирование чая -- хранение чая -- правила заваривания чая -- чаеподобные напитки -- история кофе -- ассортимент кофе -- производство кофе -- качество кофе -- фальсификация кофе -- рецепты приготовления кофе -- учебные пособия
Экземпляры всего: 10
Mесто хранения: кх (1), чз (2), аб (7)
Свободны: кх (1), чз (2), аб (7)