504
   П781
    Проблемы окружающей среды и природных ресурсов : обзорная информация / ВИНИТИ РАН; гл. ред. Ю. М. Арский. - Москва : ВИНИТИ , 2011 - .
   Вып. 11. - 2011. - 123 с. ; 21 см. - 61 экз.. - 531.56 р.
ГРНТИ 87
34.25
34.27
65.01.81
УДК:504.75578579

Рубрики: Экология человека--Безопасность пищевых продуктов--Обзорная информация --- Пищевые продукты--Безопасность--Обзорная информация ---
Ключевые слова: безопасность пищевых продуктов -- бактериальные инфекции -- холера -- золотистый стафилококк -- плесневые грибы -- зерновые микотоксины -- вирусные инфекции -- птичий грипп -- болезнь Ньюкасла -- термическая устойчивость патогенных микроорганизмов -- санитария в пищевой промышленности -- обзорная информация
Доп.точки доступа: Арский, Ю. М. \ред.\ --- ВИНИТИ РАН

Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: кх (1)
Свободны: кх (1)