664 В 191 Васильева, Г. Ф. Дезодорация масел и жиров : научное издание / Г.Ф. Васильева. - СПб. : ГИОРД, 2000. - 184 с. : ил. - ISBN 5901065204 : 314.82 р. ГРНТИ 65.65.33 УДК:664.3.033 Ключевые слова: Дезодорация масел -- Растительные масла -- Растительные жиры -- Дезодораторы -- Вакуумные установки дезодораторов -- Пищевые жиры Экземпляры всего: 1 Mесто хранения: чз (1) Свободны: чз (1) |
664 А868 Арутюнян, Н. С. Рафинация масел и жиров : Теорет. основы, практика, технология, оборудование / Н.С. Арутюнян, Е.П. Корнена, Е.А. Нестерова. - СПб. : ГИОРД, 2004. - 282 с. : ил. - ISBN 5901065646 : 396.60 р. ГРНТИ 65.65 УДК:664.3 Ключевые слова: рафинация масел растительных -- рафинация жиров пищевых -- масла растительные -- жиры пищевые -- растительные масла -- пищевые жиры -- жировое сырье -- нежировые примеси -- адсорбционная рафинация масел -- дезодорация масел -- дистиляционная рафинация масел Доп.точки доступа: Корнена, Е.П. --- Нестерова, Е.А. --- Экземпляры всего: 5 Mесто хранения: чз (3), зал ППС (1), кх (1) Свободны: чз (3), зал ППС (1), кх (1) |
6П7.57 О-629 Опыт освоения и эксплуатации высокопроизводительной установки для непрерывной дезодорации жиров и масел : Обзор. информ. / ЦНИИТЭИпищепром. - М. : [б. и.], 1981. - 36 с. - (Масло-жировая промышленность ; вып. 4). - б.ц. ГРНТИ 65.65.33 УДК:664.3.032 Ключевые слова: масло-жировая промышленность -- дезодорация масел -- дезодорация жиров -- обзорная информация Доп.точки доступа: ЦНИИТЭИпищепром Экземпляры всего: 1 Mесто хранения: кх (1) Свободны: кх (1) |