641 К203 Капорейко, Олег Петрович. Грибы на столе : Сбор и заготовка / О. П. Капорейко. - Свердловск : Уральский рабочий, 1990. - 96 с. : ил. - 4. р. ГРНТИ 65.53 УДК:641.4 Ключевые слова: консервирование грибов -- грибы -- грибные рецепты -- заготовка грибов Экземпляры всего: 1 Mесто хранения: чз (1) Свободны: чз (1) |
641 П563 Пономарев, Алексей Иванович. Грибная кухня : издания для досуга / А. И. Пономарев, Ю. Э. Пономарева. - Петрозаводск : Карелия, 1991. - 223 с. - ISBN 5-7545-0403-9 : 5 р. ГРНТИ 71.33.13 УДК:641.55(083) Ключевые слова: кулинария -- обработка грибов -- заготовка грибов -- грибные рецепты Доп.точки доступа: Пономарева, Юлия Эминовна --- Экземпляры всего: 1 Mесто хранения: чз (1) Свободны: чз (1) |
6П8.9 Ф333 Федоров, Федор Владимирович. Грибы : научно-популярная литература / Ф. В. Федоров. - 2-е изд., перераб. - М. : Россельхозиздат, 1985. - 255 с. : ил. - 3.30 р. ГРНТИ 71.33.13 УДК:641.55(083) Ключевые слова: кулинария -- грибы -- грибные отравления -- съедобные грибы -- ядовитые грибы -- охрана грибных ресурсов -- разведение грибов -- переработка грибов -- хранение грибов -- грибные рецепты Экземпляры всего: 1 Mесто хранения: зал ППС (1) Свободны: зал ППС (1) |