Web ИРБИС

   6П8.74
   Э 403

    Экономия энергоресурсов и сокращение потерь продукции при холодильной обработке : научное издание. - Киев : Урожай, 1990. - 168 с. - 0.50 р.
ГРНТИ 65.59.19
65.63
УДК:637.5.037637.1

Рубрики: Мясная промышленность--Холодильная обработка--Экономия энергоресурсов --- Молочная промышленность--Холодильная обработка--Экономия энергоресурсов ---

Ключевые слова: Экономия энергоресурсов при холодильной обработке -- Холодильная цепь -- Холодильная обработка мясных продуктов -- Холодильная обработка молочных продуктов -- Холодильная переработка растительного сырья -- Холодильное хранение пищевых продуктов -- Охлаждающие системы -- Производственные холодильники -- Холодильные технологии -- Сокращение потерь продукции при холодильном хранении
Экземпляры всего: 7
Mесто хранения: кх (3), зал ППС (1), аб (3)
Свободны: кх (3), зал ППС (1), аб (3)

request_decrypt("(<.>K=Холодильная переработка растительного сырья<.>)","");