6П8.72 П 791 Проектирование и строительство заводов и цехов по производству жидких и пастообразных молочных продуктов для детей раннего возраста [Текст] : обзорная информация / А. Ф. Алякин ; ЦНИИТЭИмясомолпром. - Москва : [б. и.], 1985. - 26 с. - (Молочная промышленность). - 00.35 р. ГРНТИ 65.63 УДК:637.1 ББК 6П8.72 Ключевые слова: Проектирование молочных заводов -- Строительство молочных заводов -- Проектирование цехов по производству молочных продуктов для детей -- Строительство цехов по производству молочных продуктов для детей -- Молочные продукты для детей раннего возраста -- Жидкие молочные продукты -- Пастообразные молочные продукты -- Ростов-на-Дону -- обзорная информация Доп.точки доступа: Алякин, А. Ф. --- ЦНИИТЭИмясомолпром Экземпляры всего: 2 Mесто хранения: кх (2) Свободны: кх (2) |
6П8.72 Р 277 Рациональное использование вторичного молочного сырья / Белорус. ф-л ВНИИмолпром. - Минск : Наука и техника, 1975. - 160 с. - 0.70 р. ГРНТИ 65.63 УДК:637.1 ББК 6П8.72 Ключевые слова: Рациональное использование вторичного молочного сырья -- Вторичное молочное сырье -- Копреципитаты -- Казеин-сырец -- Заменители цельного молока -- Молочнокислое брожение -- Пастообразные молочные продукты -- Творожные сгустки -- Молочно-белковые концентраты -- Сыр "Раница" Доп.точки доступа: ВНИИмолпром. Белорусский филиал Экземпляры всего: 2 Mесто хранения: зал ППС (1), кх (1) Свободны: зал ППС (1), кх (1) |