6П8.72 А 721 Карликанова, Ю. Н. Антибиотически активные молочнокислые бактерии в производстве продуктов гарантированного качества : научное издание / Ю. Н. Карликанова, Э. Т. Кимова, С. Е. Виноградская ; ЦНИИТЭИмясомолпром. - Москва : [б. и.], 1993. - Б. ц. ГРНТИ 34.27.39 РУБ 6П8.72---Ключевые слова: Антибиотически активные молочнокислые бактерии -- Молочнокислые бактерии -- Качество молочной продукции Доп.точки доступа: Кимова, Э. Т. --- Виноградская, С. Е. --- ЦНИИТЭИмясомолпром Экземпляры всего: 1 Mесто хранения: зал ППС (1) Свободны: зал ППС (1) |
338:6П8 Б 948 Бушуева, И. Г. Опыт производственных объединений и предприятий молочной промышленности по улучшению качества и расширению ассортимента молочной продукции [Текст] : обзорная информация / И. Г. Бушуева, Г. В. Покровская, В. Ф. Хохлов и др. ; ЦНИИТЭИмясомолпром. - Москва : [б. и.], 1978. - 33 с. - (Цельномолочная промышленность). - 00.22 р. ГРНТИ 06.71.07 65.63 УДК:637.1 ББК 338:6П8 Ключевые слова: Качество молочной продукции -- Ассортимент молочной продукции -- обзорная информация Доп.точки доступа: Покровская, Г. В. --- Хохлов, В. Ф. --- ЦНИИТЭИмясомолпром Экземпляры всего: 1 Mесто хранения: кх (1) Свободны: кх (1) |
43:6П8.72 B-90 Bruncke, Rudolf. Qualitatsbewertung von Milch und Milcherzeugnissen [Text] / R. Bruncke. - 2 aufl., verb. - Leipzig : VEB Fachbuchverlag, 1971. - 432 s. : ill. - 04.00 р. ГРНТИ 65.63 УДК:43:637.1 ББК 43:6П8.72 Ключевые слова: качество молочной продукции -- качество молока Экземпляры всего: 1 Mесто хранения: кх (1) Свободны: кх (1) |
6П8.72 Ф 451 Фетисов, Е. А. Статистические методы контроля качества молочной продукции : Справочное руководство / Е. А. Фетисов. - Москва : Агропромиздат, 1985. - 78 с. - 00.25 р. ГРНТИ 65.63.03 УДК:637.1.07(035) ББК 6П8.72 Рубрики: Молочная промышленность--Статистические методы контроля качества--Справочные руководства --- Экземпляры всего: 3 Mесто хранения: зал ППС (1), кх (2) Свободны: зал ППС (1), кх (2) |
6П8.72 Р 131 Работа предприятий молочноконсервной промышленности по повышению качества продукции и эффективности производства : обзорная информация / Л. Е. Ковтунова, И. Г. Бушуева, А. Н. Пинаева ; ЦНИИТЭИмясомолпром. - Москва : [б. и.], 1977. - 43 с. - 0.30 р. ГРНТИ 65.63 УДК:637.1 ББК 6П8.72 Ключевые слова: Молочноконсервная промышленность -- Молочноконсервные предприятия -- Качество молочной продукции -- Эффективность молочного производства -- ВПО "Союзконсервмолоко" -- Энергетические ресурсы в молочной промышленности -- обзорная информация Доп.точки доступа: Ковтунова, Л. Е. --- Бушуева, И. Г. --- Пинаева, А. Н. --- ЦНИИТЭИмясомолпром Экземпляры всего: 2 Mесто хранения: кх (1), зал ППС (1) Свободны: кх (1), зал ППС (1) |