Авторизация
Фамилия
Пароль
Электронный каталог
Научной библиотеки ВСГУТУ
Базы данных
Книги- результаты поиска
Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии
Выберите поиск:
Ключевые слова
Автор
Заглавие
Год издания
Что искать:
Формат представления найденных документов:
полный
информационный
краткий
Поисковый запрос:
(<.>S=Пищевая химия -- Белки -- Учебники<.>)
Общее количество найденных документов
:
1
>
1.
577
Х465
Химия
пищи : учеб. для вузов: В 2-х кн. / И.А. Рогов [и др.]. - москва : Колос, 2000 - . - (
Учебники
и учебные пособия для студентов высших учебных заведений).
Кн. 1
:
Белки
: структура, функции, роль в питании. - 384 с. : ил. -
ISBN
5100035382 : 77.50 р.
Рек. МО РФ
ГРНТИ
31
УДК
577.1(075.8)
Рубрики:
Пищевая
химия
--
Белки
--
Учебники
Кл.слова (ненормированные):
Химия
пищи
--
Пища
--
Пищевая
химия
--
Белки
--
Животные
белки
--
Растительные
белки
--
Белков
ая пища
--
Белковое питание
--
Пищевые
белки
--
Методы анализа
белков
--
Анализ
белков
--
Учебники
Доп.точки доступа:
Рогов, И.А.; Антипова, Л.В.; Дунченко, Н.И.
Учебная литература:
ИПИБ / НиАХ / 27.03.02 /
Химия
пищи / 2 / Осн
ИПИБ / НиАХ / 19.03.04 /
Химия
пищи / 3 / Осн
ИПИБ / НиАХ / 19.03.04 /
Химия
пищи / 4 / Осн
Экземпляры всего:
101
чз (5), кх (1), аб (95)
Свободны:
чз (5), кх (1), аб (93)
Найти похожие
полный формат
краткий формат
все найденные
отмеченные
кроме отмеченных
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога