Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных

Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии

Выберите поиск:
Что искать:
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Поисковый запрос: (<.>S=Коллоидная химия -- Пищевые эмульсии -- Методические указания -- Учебные пособия<.>)
Общее количество найденных документов : 1
1.
   541
   К606

   
    Коллоидная химия. Пищевые эмульсии : Метод. указания к лаб. работам для студ. спец. 250600, 271000, 271100, 070100, 072000, 270900, 072500, 310800 / Московский гос. ун-т прикл. биотехнологии ; Сост. В.А. Кудрявцева, Л.Б. Макарова. - москва : [б. и.], 1999. - 24 с. - 20.00 р.
ГРНТИ
31.15.37
УДК
541.18(075.8)
Рубрики: Коллоидная химия--Пищевые эмульсии--Методические указания--Учебные пособия
Кл.слова (ненормированные):
Коллоидная химия -- Пищевые эмульсии -- Эмульсии пищевые -- Пищевые добавки -- Эмульгирование -- Химия пищи -- Пищевая химия -- Методические указания -- Лабораторные работы -- Учебные пособия


Доп.точки доступа:
Кудрявцева, В. А. \сост.\; Макарова, Л. Б. \сост.\; Московский гос. ун-т прикл. биотехнологии
Экземпляры всего: 15
аб (12), кх (3)
Свободны: аб (12), кх (3)
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога