Поисковый запрос: (<.>K=зерно<.>) |
Общее количество найденных документов : 396
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1. 
| 664.6
Б874
Братерский, Ф. Д.
Ферменты зерна : Монография / Ф. Д. Братерский. - Москва : Колос, 1994. - 196 с. : ил. - ISBN 5-10-000503-3 : 21.70 р., 15.95 р. Рубрики: Технология переработки зерна--Биохимия зерна
Кл.слова (ненормированные):
зерно -- ферменты зерна -- оксидоредуктазы -- Трансферазы -- Гидролазы -- Лиазы -- Изомеразы -- Лигазы -- Прорастание зерна -- Созревание зерна -- Сушка зерна -- Хранение зерна
Экземпляры всего: 4
чз (4)
Свободны: чз (4)
Найти похожие
|
2.
| 664.7
Е302
Егоров, Г. А.
Технология и оборудование мукомольной, крупяной и комбикормовой промышленности : Учеб. для вузов / Г.А. Егоров, Я.Ф. Мартыненко, Т.П. Петренко. - москва : Издат. комплекс МГАПП, 1996. - 210 с. : ил. - ISBN 523012895Х : 94.50 р. Рубрики: Мукомольно-крупяное производство--Учебники
Комбикормовое производство--Учебники
Кл.слова (ненормированные):
Крупы -- Комбикорма -- Зерно -- Технологические процессы переработки зерна -- Технология муки -- Технология крупы -- Технология комбикормов -- Мукомольно-крупяное производство -- Комбикормовое производство -- Мука
Доп.точки доступа:
Мартыненко, Я.Ф.; Петренко, Т.П.
Экземпляры всего: 10
чз (5), аб (5)
Свободны: чз (4), аб (5)
Найти похожие
|
3.
| 664.7
С56
Совершенствование технологии переработки зерна и производства экологически чистых продуктов питания на зерновой основе : Отчет о НИР (аннотационный) / ВСГТУ ; Рук. Г.Ц. Цыбикова. - Инв.№ 0180019603. - Улан-Удэ, 1997. - 13 с. - Б.ц. Рубрики: Зерно--Зерновые продукты--Отчеты о НИР
Кл.слова (ненормированные):
Переработка зерна -- Экологически чистые продукты питания -- Отчеты о НИР
Доп.точки доступа:
Цыбикова, Г. Ц. \рук. работы.\; Восточно-Сибирский государственный технологический университет (Улан-Удэ)
Экземпляры всего: 1
зал ППС (1)
Свободны: зал ППС (1)
Найти похожие
|
4.
| 664.7
А92
Атаназевич, В. И.
Сушка зерна : научное издание / В. И. Атаназевич. - москва : Лабиринт, 1997. - 256 с. : ил. - ISBN 5876040649 : 85.00 р. Рубрики: Зерно--Сушка
Кл.слова (ненормированные):
Сушка зерна -- Зерносушилки -- Камерные сушилки -- Барабанные зерносушилки -- Сушилки карусельные -- Топки -- Вентиляторы зерносушилок -- Технология сушки зерна -- Охрана труда на зерносушилках -- Техника безопасности
Экземпляры всего: 1
чз (1)
Свободны: чз (1)
Найти похожие
|
5.
| 664.7
К14
Казаков, Е. Д.
Основные сведения о зерне : научное издание / Е.Д. Казаков ; Зерновой союз. - москва : [б. и.], 1997. - 144 с. - 25.00 р. Рубрики: Зерно
Кл.слова (ненормированные):
Зерно -- Оценка качества зерна -- Технологические свойства зерна -- Зерновые культуры -- Крупяные культуры -- Бобовые культуры -- Масличные культуры -- Эфиромасличные культуры -- Сертификация зерна
Экземпляры всего: 2
чз (2)
Свободны: чз (2)
Найти похожие
|
6.
| 664.7
Т985
Термообработка зерна ИК-излучением : Обзор. информ. / Е.П. Тюрев, С.В. Зверев, О.В. Цыгулев ; ЦНИИТЭИ. - москва : [б. и.], 1993. - 28 с. : ил. - (Б-чка для специалиста комбикормовой промышленности). - 63.00 р. Рубрики: Зерно--Термообработка--Обзорная информация
Кл.слова (ненормированные):
ИК-излучение -- Термообработка зерна -- обзорная информация
Доп.точки доступа:
Зверев, С.В.; Цыгулев, О.В.; Тюрев, Е.П.; ЦНИИТЭИ
Экземпляры всего: 1
чз (1)
Свободны: чз (1)
Найти похожие
|
7.
| 664.7
С56
Совершенствование технологии переработки зерна и производства экологически чистых продуктов питания на зерновой основе : Отчет о НИР (аннотац.) / ВСГТУ ; Рук. темы Г.Ц. Цыбикова. - № ГР 01870019603. - Улан-Удэ, 1998. - 14 с. - Б.ц. Рубрики: Продукты питания--Технология--Отчеты о НИР
Зерно--Технология переработки
Кл.слова (ненормированные):
Продукты питания на зерновой основе -- Технология переработки зерна -- Экологически чистые продукты питания -- Отчеты о НИР
Доп.точки доступа:
Цыбикова, Г. Ц. \рук. работы.\; Восточно-Сибирский государственный технологический университет (Улан-Удэ)
Экземпляры всего: 1
зал ППС (1)
Свободны: зал ППС (1)
Найти похожие
|
8.
| Т3(4Фр)
Б88
Бродель, Фернан
Что такое Франция? [Текст] : пер. с фр.: В 3-х кн. / Фернан Бродель. - москва : Изд-во имосква Сабашниковых, 1997 - .
Кн.2, ч.2 : Люди и вещи : научно-популярная литература. - 242 с. : ил., карты. - ISBN 5824200181 : 57.30 р.ББК Т3(4Фр)
Рубрики: История Франции
Кл.слова (ненормированные):
История Франции -- Скотоводство -- Виноградарство -- Зерно -- Лес -- Города -- Промышленность -- Индустриализация -- Торговля -- Капитализм -- Банки -- Города -- Сельское хозяйство
Экземпляры всего: 1
чз (1)
Свободны: чз (1)
Найти похожие
|
9.
| 658.6
М353
Матюхина, Зинаида Петровна.
Товароведение пищевых продуктов : Учебник для начального профессионального образования / З. П. Матюхина, Э. П. Королькова. - 2-е изд., стер. - Москва : Academia : ИРПО, 1999. - 268 с. : ил. - ISBN 5-8222-0001-X : 66.00 р. Рубрики: Товароведение--Пищевые продукты--Учебники
Кл.слова (ненормированные):
пищевые продукты -- товароведение пищевых продуктов -- химический состав пищевых продуктов -- овощи -- плоды -- грибы -- рыба -- рыбные продукты -- мясо -- мясные продукты -- молоко -- молочные продукты -- яйца -- яйцепродукты -- пищевые жиры -- зерно -- сахар -- крахмал -- кондитерские изделия -- вкусовые продукты -- учебники
Доп.точки доступа:
Королькова, Эльвира Павловна
Экземпляры всего: 10
чз (1), аб (9)
Свободны: чз (1), аб (9)
Найти похожие
|
10.
| 664.7
П801
Производство хлебопекарной сортовой муки из ржано-пшеничных смесей : Обзор. информация / Г.Н. Панкратов [и др.]. - москва : Хлебпродинформ, 1996. - 38 с. : ил. - (Мукомольно-крупяная промышленность). - ISBN 5886760636 : 15.00 р. Рубрики: Мукомольное производство--Мука--Обзорная информация
Кл.слова (ненормированные):
Мука -- Ржано-пшеничная смесь -- Хлебопекарная мука -- Зерно -- обзорная информация
Доп.точки доступа:
Панкратов, Г.Н.; Изосимов, В.П.; Пучкова, Л.И.
Экземпляры всего: 1
чз (1)
Свободны: чз (1)
Найти похожие
|
|
|
|
Книги
Стандартный