Авторизация
Фамилия
Пароль
Электронный каталог
Научной библиотеки ВСГУТУ
Базы данных
Книги- результаты поиска
Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии
Выберите поиск:
Ключевые слова
Автор
Заглавие
Год издания
в найденном
Что искать:
Найдено в других БД:
Статьи (306)
Статьи преподавателей ВСГУТУ (2)
Авторефераты (1)
ГОСТЫ (1)
Статьи о Бурятии (11)
Формат представления найденных документов:
полный
информационный
краткий
Отсортировать найденные документы по:
автору
заглавию
году издания
типу документа
Поисковый запрос:
(<.>K=вино<.>)
Общее количество найденных документов
:
14
Показаны документы
с 1 по 10
1-10
11-14
>
1.
663
Э413
Экспертиза напитков
: Учеб. пособие для вузов по спец. "Товароведение и экспертиза товаров" / Под общ. ред. В.М. Позняковского. - 4-е изд., испр. и доп. - Новосибирск : Изд-во НГУ, Сибирское универсальное изд-во, 2001. - 382 с. : ил. - (Экспертиза пищевых продуктов и продовольственного сырья). -
ISBN
5761505029 : .00. -
ISBN
5940870082 : 301.60 р.
ГРНТИ
65.49
УДК
663(075.8)
Рубрики:
Экспертиза пищевых продуктов--Напитки--Учебные пособия
Кл.слова (ненормированные):
Напитки алкогольные
--
Экспертиза спирта
--
Этиловый спирт
--
Алкогольные напитки
--
Водки
--
Коньяки
--
Бренди
--
Ром
--
Виски
--
Джин
--
Ликеро-водочные изделия
--
Вино
--
Вина
виноградные
--
Вина
плодовые
--
Игристые
вина
--
Коктейли
--
Идентификация вин
--
Фальсификация вин
--
Слабоалкогольные напитки
--
Безалкогольные напитки
--
учебные пособия
Доп.точки доступа:
Позняковский, В.М.
Экземпляры всего:
5
чз (3), аб (2)
Свободны:
чз (3), аб (2)
Найти похожие
>
2.
664
П368
Пищевая промышленность. Россия и другие страны СНГ : справ. / АДИ "Бизнес-карта". - москва : [б. и.], 2002 - .
Т. 11-12
:
Вино
. Шампанское. Пиво. Напитки безалкогольные. Спиртные напитки. Табачные изделия : справочное издание. - 615 с. - (Бизнес-Карта-2002). -
ISBN
5246004813 : 320.00 р.
ГРНТИ
65
УДК
664(035)
Рубрики:
Пищевая промышленность--Справочники--Россия--СНГ
Кл.слова (ненормированные):
производители пищевых продуктов
--
пищевая промышленность
--
вино
--
пиво
--
безалкогольные напитки
--
спиртные напитки
--
табачные изделия
--
справочники
Экземпляры всего:
1
чз (1)
Свободны:
чз (1)
Найти похожие
>
3.
663
Э413
Экспертиза напитков
: Учеб. пособие для вузов по спец. "Товароведение и экспертиза товаров" / Под общ. ред. В.М. Позняковского. - Новосибирск : Изд-во НГУ, 1999. - 332 с. : ил. - (Экспертиза пищевых продуктов и продовольственного сырья). -
ISBN
5761504758 : 205.00 р.
ГРНТИ
65.09
УДК
663(075.8)
Рубрики:
Экспертиза пищевых продуктов--Экспертиза напитков--Учебные пособия
Кл.слова (ненормированные):
экспертиза напитков
--
напитки алкогольные
--
экспертиза спирта
--
этиловый спирт
--
алкогольные напитки
--
водки
--
коньяки
--
бренди
--
ром
--
виски
--
джин
--
ликеро-водочные изделия
--
вино
--
вина
виноградные
--
вина
плодовые
--
игристые
вина
--
коктейли
--
идентификация вин
--
фальсификация вин
--
слабоалкогольные напитки
--
учебные пособия
Доп.точки доступа:
Позняковский, В.М. \ред. - редактор.\
Экземпляры всего:
5
чз (2), аб (3)
Свободны:
чз (2), аб (3)
Найти похожие
>
4.
663
В49
Вино
[] : ил. справочник: Пер. с нем. / У.Г. Крочи [и др.]. - М. : БММ, 2003. - 255 с. : ил. -
ISBN
380687655Х. -
ISBN
5883531709 : 290.00 р.
ГРНТИ
65.49
УДК
663.2(035)
Рубрики:
Виноделие--
Вина
--Справочники
Кл.слова (ненормированные):
виноделие
--
вина
--
красные
вина
--
белые
вина
--
розовые
вина
--
сорта винограда
--
терруар
--
шампанское
--
хранение вин
--
сервировка
--
справочники
Доп.точки доступа:
Кноль, Рудольф; Румрих, Сабина; Крочи, У.Г.
Экземпляры всего:
1
кх (1)
Свободны:
кх (1)
Найти похожие
>
5.
663
К662
Кордер, Роджер
.
Все о красном
вине
. Все тайны красного
вина
в одной книге : научное издание / Р. Кордер ; Пер. с англ. Е.Г. Богдановой. - М. : РИПОЛ классик, 2009. - 331 с. -
ISBN
978-5-386-01453-7 : 506.80 р.
ГРНТИ
65.49
УДК
663.2
Рубрики:
Виноделие--Красные
вина
Кл.слова (ненормированные):
красные
вина
--
вино
--
здоровье
--
правильное питание
--
сбалансированное питание
--
рецепты блюд
Экземпляры всего:
1
чз (1)
Свободны:
чз (1)
Найти похожие
>
6.
663
К173
Каллек, Кристиан
.
Вино
. Большая энциклопедия : / К. Каллек ; [Пер. с англ. С.С. Никоненко и др.]. - М. : Лабиринт Пресс, 2003. - 527 с. : ил. -
ISBN
5-9287-0535-2 : 1238.40 р.
ГРНТИ
65.49
УДК
663.2(035)
Рубрики:
Виноделие--Энциклопедии
Кл.слова (ненормированные):
вина
--
виноделие
--
история
вина
--
виноградарство
--
дегустация вин
--
закладка вин
--
Европа
--
Ближний Восток
--
Африка
--
Америка
--
Австралия
--
Новая Зеландия
--
Азия
--
энциклопедии
Экземпляры всего:
3
чз (2), зал ППС (1)
Свободны:
чз (2), зал ППС (1)
Найти похожие
>
7.
658.56
К651
Контроль качества продукции
физико-химическими методами. 4
Вино
и виноматериалы : научное издание / Под ред. В.В. Ашапкина. - М. : ДеЛи принт, 2005. - 128 с. : ил. -
ISBN
5-94343-082-2 : 189 р.
ГРНТИ
81.81
65.49.03
УДК
658.562
658.562.4
663.2
Рубрики:
Виноделие--Контроль качества
Контроль качества продукции--Физико-химические методы
Кл.слова (ненормированные):
вино
--
виноматериалы
--
физико-химические методы контроля
--
контроль качества
вина
--
техническое регулирование
--
федеральныезаконы
Доп.точки доступа:
Ашапкин, Василий Васильевич \ред.\
Экземпляры всего:
5
зал ППС (1), чз (2), аб (2)
Свободны:
зал ППС (1), чз (2), аб (2)
Найти похожие
>
8.
641
П368
Пищевые продукты и
здоровье человека : Тезисы докладов VI регион. конференции студентов и аспирантов: [Текст на рус., англ. и нем. яз.] / Кемеровский технол. ин-т пищ. пром-сти ; Отв. ред. Л.А. Маюрникова. - Кемерово : [б. и.], 2006. - 162 с. : ил. - 100 р.
ГРНТИ
65
76.33.35
УДК
641.1/.3
613.2
Рубрики:
Пищевые продукты--Материалы конференций
Гигиена питания--Материалы конференций
Кл.слова (ненормированные):
пищевые продукты
--
гигиена питания
--
молочно-белковые продукты
--
обогащение БАДами
--
облепиха
--
фруктоза
--
пектинапри
--
экстракт мелиссы лекарственной
--
полифенолоксидаза
--
растительное сырье
--
белково-жировые эмульсии
--
масляно-фосфолипидные эмульсии
--
масло рыжиков
--
эмульсионные пищевые продукты
--
красное пальмовое масло
--
шиповник
--
сбалансированное питание
--
домашнее
вино
--
идентификация гликолей
--
антиоксидантная активность экстрактов растительного сырья
--
селен
--
молочная сыворотка
--
быстрорастворимые безалкогольные напитки
--
овсяные концентраты
--
напитки функционального назначения
--
алкогольдегидрогеназа
--
быстрорастворимые гранулированные продукты
--
сбалансированные липидные комплексы
--
контроль качества кисломолочных продуктов
--
экструзионные технологии
--
лопастные роторно-пленочные аппараты
--
реологические исследования
--
концентрирование пивного сусла
--
термоусадочные пакеты
--
тиксотропные свойства сметаны
--
товароведная оценка мясных изделий
--
рынок продуктов детского питания
--
биядерные комплексы
--
бинарные системы
--
рецикл гидрина
--
окисление циклогексана
--
лимонник китайский
--
дрожжи
--
сыры
--
материалы конференций
Доп.точки доступа:
Маюрникова, Л.А. \ред.\; Кемеровский технол. ин-т пищ. пром-сти
Учебная литература:
ИПИБ / ТПОП / 19.04.04 / Государственная политика в области продукции питания / 1 / Доп
ИПИБ / ТПРС / 19.04.02 / Теория рационального и сбалансированного питания / 2 / Доп
Экземпляры всего:
1
чз (1)
Свободны:
чз (1)
Найти похожие
>
9.
663
З-179
Зайчик, Цалерий Рувимович
.
Вино
. Техника. Книги (исторические очерки) : научное издание / Ц.Р. Зайчик. - М. : ДеЛи принт, 2009. - 644 с. : ил. -
ISBN
978-5-94343-191-3 : 1022.40 р.
ГРНТИ
65.49
УДК
663.2
Рубрики:
Виноделие
Кл.слова (ненормированные):
виноделие
--
исторические очерки
--
вино
--
винодельческое оборудование
--
прессы для винограда
--
емкости для
вина
--
фильтры в виноделии
--
теплообменники в виноделии
--
розлив вин
--
настольная одежда для
вина
--
этикетки
--
винная антология
--
книги по виноделию
--
винодельческие термины
Экземпляры всего:
8
чз (2), зал ППС (1), аб (5)
Свободны:
чз (2), зал ППС (1), аб (5)
Найти похожие
>
10.
И(7США)
Б897
Брэдбери, Рэй
.
Вино
из одуванчиков [] : [Роман] / Р. Брэдбери. - СПб. : Домино ; М. : Эксмо, 2010. - 384 с. -
ISBN
978-5-699-22873-7 : 50 р.
ГРНТИ
17.82
ББК
И(7США)
Экземпляры всего:
1
ахл (1)
Свободны:
ахл (1)
Найти похожие
полный формат
краткий формат
все найденные
отмеченные
кроме отмеченных
1-10
11-14
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога