Научная библиотека ВСГУТУ

   63
   З-172

    Заикина, В. И.
    Экспертиза меда и способы обнаружения его фальсификации : Учеб.-практ. пособие / В.И. Заикина. - москва : Дашков и К°", 1999. - 142 с. - ISBN 5831600076 : 25.00 р.

ГРНТИ	68.39.43
УДК	638.1(075.8)

Рубрики: Экспертиза--Мед--Учебные пособия
Кл.слова (ненормированные):
Экспертиза меда -- Фальсификации -- Обработка меда -- Ценность меда -- Мед -- учебно-практические пособия

Экземпляры всего: 1
чз (1)
Свободны: чз (1)
Найти похожие

   Т3(2)
   К592

    Козлов, В. П.
    Тайны фальсификации [] : анализ подделок исторических источников XVIII-XIX веков: Пособие для вузов / Козлов В.П. - москва : Аспект Пресс, 1994. - 272 с. : ил. - (Программа "Обновление гуманитарного образования в России"). - ISBN 5863180897 : 0.10 р., 4000 р.

ГРНТИ

03.23

03.81.37

ББК Т2я73
Рубрики: История России--Учебные пособия, 18-19 вв.
Источниковедение--Фальсификация документов--Учебные пособия, 18-19 вв.
Кл.слова (ненормированные):
Подделки документов -- Фальсификация документов -- Бардин А.И. -- Сулакадзев А.И. -- Сахаров И.П. -- 18-19 вв. -- учебные пособия

Экземпляры всего: 5
чз (2), кх (3)
Свободны: чз (2), кх (3)
Найти похожие

   Ю9
   М158

    Маккей, Чарльз.
    Наиболее распространенные заблуждения и безумства толпы : Пер. с англ. / Ч. Маккей. - М. : Альпина Паблишер, 2003. - 843 с. - ISBN 5945990574 : 194.04 р.

ГРНТИ

15.41.47

ББК Ю95
Рубрики: Социальная психология--Поведение толпы
Кл.слова (ненормированные):
психология толпы -- поведение толпы -- заблуждения толпы -- безумства толпы -- финансовые пирамиды -- коррумпированность власти -- фальсификации -- Ло Джон -- тюльпаномания -- алхимики -- пророчества -- предсказатели будущего -- магнетизеры -- крестовые походы -- ведьмы -- отравления -- приведения -- разбойники -- дуэли -- ордалии -- реликвии

Экземпляры всего: 1
чз (1)
Свободны: чз (1)
Найти похожие

   658.56
   Д536

    Дмитриченко, Михаил Иванович.
    Экспертиза качества и обнаружение фальсификации продовольственных товаров : Учеб. пособие для вузов / М.И. Дмитриченко. - СПб. : Питер, 2003. - 150 с. : ил. - (Учебное пособие). - ISBN 5947230399 : 43.00 р.
Рек. МО РФ

ГРНТИ	81.81
УДК	658.562(075.8)

Рубрики: Экспертиза качества--Продовольственные товары--Учебные пособия
Кл.слова (ненормированные):
экспертиза качества продовольственных товаров -- фальсификации продовольственных товаров -- пищевые добавки -- маркировка консервов -- штриховые коды -- учебные пособия

Учебная литература:
ИПИБ / ТММТЭТ / 38.03.07 / Идентификация и фальсификация товаров / 4 / Доп
ИПИБ / ТММТЭТ / 38.04.07 / Идентификационная и товарная экспертиза продовольственных товаров / 4 / Доп
ИПИБ / ТММТЭТ / 38.03.07 / Товарный менеджмент и экспертиза качества продовольственных товаров / 7 / Осн
Экземпляры всего: 8
чз (2), аб (6)
Свободны: чз (2), аб (6)
Найти похожие

   543
   С958


    Высокоэффективная жидкостная хроматография как метод определения фальсификации и безопасности продукции : [Учеб. пособие для вузов] / С.Н. Сычев, В.А. Гаврилина, Р.С. Музалевская. - М. : ДеЛи принт, 2005. - 147 с. : ил. - ISBN 5943430776 : 219.78 р.

ГРНТИ	31.19
УДК	543.5(075.8)

Рубрики: Аналитическая химия--Хроматография жидкостная--Учебные пособия
Кл.слова (ненормированные):
хроматография жидкостная -- жидкостная хроматография -- высокоэффективная жидкостная хроматография -- фальсификация продукции -- безопасность продукции -- учебные пособия

Доп.точки доступа:
Гаврилина, В.А.; Музалевская, Р.С.; Сычев, С.Н.
Учебная литература:
ИПИБ / ТМКП / 19.03.03 / Методы исследования сырья и готовой продукции / 4 / Доп
ИПИБ / ТМКП / 19.04.03 / Инструментальные методы анализа / 1 / Доп
Экземпляры всего: 3
чз (3)
Свободны: чз (3)
Найти похожие

   658.6
   Н632

    Николаева, Мария Андреевна.
    Идентификация и обнаружение фальсификации продовольственных товаров : учеб. пособие для вузов по спец. 080301 - Коммерция (торг. дело) и 080111 - Маркетинг / М.А. Николаева, М.А. Положишникова. - М. : Форум-ИНФРА-М, 2009. - 463 с. : ил. - (Высшее образование). - ISBN 978-5-8199-0370-4. - ISBN 978-5-16-003409-6 : 359.92 р.
Допущено УМО

ГРНТИ	71.01.55
УДК	658.6(075.8)

Рубрики: Товароведение--Продовольственные товары--Учебные пособия
Кл.слова (ненормированные):
фальсификация продовольственных товаров -- идентификация продовольственных товаров -- история фальсификации товаров -- идентификационная деятельность -- вспомогательные товары -- зерномучные товары -- плодоовощные товары -- вкусовые товары -- кондитерские товары -- пищевые жиры -- молочные товары -- яйцо -- мясные товары -- рыбные товары -- табачные изделия -- учебные пособия

Доп.точки доступа:
Положишникова, Марина Александровна
Учебная литература:
ИПИБ / ТПОП / 19.04.04 / Идентификация и фальсификация продукции питания / 3 / Осн
ИПИБ / ТММТЭТ / 38.03.07 / Идентификация и фальсификация товаров / 4 / Осн
ИПИБ / ТММТЭТ / 38.04.07 / Идентификационная и товарная экспертиза продовольственных товаров / 4 / Доп
ФЭСТД / СТС / 43.03.01 / Идентификация и фальсификация потребительских товаров / 7 / Осн
ИПИБ / ТММТЭТ / 38.03.07 / Идентификационная и товарная экспертиза продовольственных товаров животного происхождения / 7 / Осн
ИПИБ / ТММТЭТ / 38.03.07 / Идентификационная и товарная экспертиза продовольственных товаров растительного происхождения / 7 / Осн
ФЭСТД / СТС / 43.03.01 / Безопасность услуг и потребительских товаров / 8 / Осн
Экземпляры всего: 5
чз (2), аб (3)
Свободны: чз (2), аб (3)
Найти похожие

   641
   П368


    Пища. Экология. Качество : Труды III междунар. науч.-практ. конф. (Краснообск, 30 июня - 1 июля 2003 г.) / СО РАСХН; ГНУ СибНИПТИП: Кемеровский технол. ин-т пищ. пром-сти. - Новосибирск : [б. и.], 2003. - 619 с. : ил. - 180 р.

ГРНТИ	65	62
УДК	641	60	637	664

Рубрики: Пищевые продукты--Материалы конференций
Биотехнология пищевая--Материалы конференций
Кл.слова (ненормированные):
управление качеством пищевых продуктов -- мясо цыплят-бройлеров -- качество зерна -- жир гидробионтов -- тяжелые металлы в пищевых продуктах -- экологически чистая берестяная тара -- коррекция микроэлементного питания животных -- жимолость -- модифицированные флокулянты -- черная смородина -- алыча -- переработка отходов рисового производства -- цисты Artemia Salina (L.) в сыроделии -- БАВ лекарственных растений -- пресервы из омуля -- кукурузный глютен -- хитозан -- соя в производстве мороженого -- БАД на липидной основе -- ингибиторы вредной микрофлоры -- молочнокислые пищевые добавки -- высококремнистые добавки в рационе птицы -- термокислотное свертывание молочно-соевых смесей -- соевый концентрат в сыроделии -- переработка молока в Якутии -- сыр Чечил -- улучшители качества хлеба -- молочные продукты детского питания -- профилактика пищевой аллергии у грудных детей -- лактулоза -- экспрессная оценка интегральной фальсификации пищевых продуктов -- белково-углеводные стабилизаторы -- осветление молочной сыворотки -- физико-химические свойства сырных сгустков -- мягкие сыры -- сырные закваски -- мезофильные молочнокислые стрептококки -- пшеничные зародышевые хлопья -- рассольные сыры -- функциональные молочные продукты -- кисломолочные белковые продукты -- ферментированные термокислотные сыры -- пищевые стабилизаторы гелеобразных продуктов -- управление пенообразованием в ферментированных молочных объектах -- обогащенный гранулированный молочный кисель -- подсырная сыворотка в плодово-ягодных киселях -- обогащение кондитерских изделий лекарственными травами -- пищевая добавка "Цыгапан" -- белковое обогащение мясных продуктов -- ферментативная обработка мясного фарша -- мясные полуфабрикаты из жеребятины -- сухие экструдаты из коллагенсодержащего сырья -- йодированные вареные колбасы -- соевая окара -- диспергированная молочная сыворотка -- гидролиз отходов животного происхождения -- сбалансированное питание населения северных регионов -- биохимические показатели жеребятины якутской лошади -- соевый пищевой обогатитель -- пищевые волокна пшеничных отрубей -- состояние воды в измельченном мясе -- полифункциональные добавки животного происхождения -- препарат "Баксиб" -- обезжиренная кедровая мука -- переработка плодово-ягодных отходов -- симбиотические закваски в хлебопечении -- кондитерские изделия функционального назначения -- оксидоредуктазная активность ферментов соевой муки -- макаронные изделия быстрого приготовления -- конвективно-инфракрасная сушка растительного сырья -- инфракрасное излучение в обеззараживании растительного сырья -- амарант -- маринование грибов -- электроактивированные растворы в сахарном производстве -- профилактика анемии -- многокомпонентные пищевые добавки -- экстракт плодов шиповника -- диетические медовые напитки -- БАД на липидной основе -- продукты быстрого приготовления из ячменя -- диетический соевый майонез -- бадан толстолистный в макаронных изделиях -- обогащенные хлебобулочные изделия -- облепиха в мучных кондитерских изделиях -- влаготепловая обработка зерна -- обогащение кондитерских изделий лекарственными травами -- селенсодержащие препараты -- переработка крахмалсодержащего сырья -- жидкостная хроматография -- переработка целлюлозосодержащих отходов -- ПАВ в хлебобулочных изделиях -- целлюлолитические ферменты -- механо-аккустические гомогенизаторы -- шелушители кедровых орехов -- смесеприготовительные агрегаты -- дозаторы -- вихревые измельчители -- экструдеры -- распылительные сушилки -- обогащение сахара -- экстракция пектиновых веществ -- сушка гидролизата балтийской кильки -- эксергетический анализ замораживания -- гидролиз инулина -- декапсуляция цист Artemia Salina (L.) -- модифицированные флокулянты -- маркетинг пищевых продуктов -- рынок пищевых продуктов -- материалы международных конференций -- материалы конференций

Экземпляры всего: 1
чз (1)
Свободны: чз (1)
Найти похожие

   9(С)2
   И904


    Историческая наука и идеологическая борьба: (Советская историография 1970-1980-х годов) [] : сб. обзоров / ИНИОН АН СССР ; Отв. ред. Б.А. Лапшов. - М. : [б. и.], 1986. - 239 с. - (Проблемы методологии истории). - б.ц.

ГРНТИ

ББК Т
Рубрики: История--Историография, 1970-1980 гг.
Кл.слова (ненормированные):
исторические науки -- историография -- 1970-1980 гг. -- идеологическая борьба -- исторический материализм -- антропосоциогенез -- история классов -- классовая борьба -- буржуазные фальсификации -- колониализм -- империалистический милитаризм -- фашизм -- идеологическая борьба -- социалистическое строительство -- сборники обзоров

Доп.точки доступа:
Лапшов, Б.А. \ред. - редактор.\; ИНИОН АН СССР
Экземпляры всего: 1
кх (1)
Свободны: кх (1)
Найти похожие

   9(4)
   Е701

    Еременко, А. И.
    Против фальсификации истории второй мировой войны : научное издание / А.И. Еременко. - М. : Изд-во иностранной литературы, 1958. - 119 с. - б.ц.

ГРНТИ

03.29

ББК Т3(0)62
Рубрики: Вторая мировая война--История
Кл.слова (ненормированные):
вторая мировая война -- фальсификации истории второй мировой войны

Экземпляры всего: 1
кх (1)
Свободны: кх (1)
Найти похожие

10.

   9(С)
   П305

    Петров, Александр Петрович.
    Критика фальсификации аграрно-крестьянского вопроса в трех русских революциях : научное издание / А.П. Петров. - М. : Мысль, 1977. - 399 с. - 1.62 р.

ГРНТИ

03.29

ББК Т3(2) + Ф019
Рубрики: История России--Революции--Аграрно-крестьянский вопрос
Кл.слова (ненормированные):
Россия -- крестьянство -- аграрно-крестьянский вопрос -- фальсификация аграрно-крестьянского вопроса -- ленинские аграрные программы РСДРП -- столыпинская аграрная реформа -- роль крестьянства -- марксизм -- революционные движения -- аграрный вопрос -- аграрно-крестьянские проблемы -- Великая Октябрьская социалистическая революция -- Декрет о земле

Экземпляры всего: 1
кх (1)
Свободны: кх (1)
Найти похожие

1-10 11-14

Тематический навигатор

ссылка на мобильную версию электронного каталога

Базы данных

Книги- результаты поиска

Вид поиска