Авторизация
Фамилия
Пароль
Электронный каталог
Научной библиотеки ВСГУТУ
Базы данных
Книги- результаты поиска
Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии
Выберите поиск:
Ключевые слова
Автор
Заглавие
Год издания
в найденном
Что искать:
Найдено в других БД:
Статьи (3)
Электронные издания ВСГУТУ (4)
Формат представления найденных документов:
полный
информационный
краткий
Отсортировать найденные документы по:
автору
заглавию
году издания
типу документа
Поисковый запрос:
(<.>K=Мясные товары<.>)
Общее количество найденных документов
:
18
Показаны документы
с 1 по 10
1-10
11-18
>
1.
658.6
Т502
Товароведение продовольственных
товаров
: Учеб. пособие для экон. спец. вузов / Л.С. Микулович, А.В. Локтев, И.Н. Фурс и др.; Под ред. О.А. Брилевского. - Минск : БГЭУ, 2001. - 612 с. -
ISBN
9854266311 : 128.52 р.
ГРНТИ
71.01.55
УДК
658.6(075.8)
Рубрики:
Товароведение--Продовольственные
товары
--Учебные пособия
Кл.слова (ненормированные):
товароведение продовольственных
товаров
--
Продовольственные
товары
--
Микробиология продовольственных
товаров
--
Гигиена продовольственных
товаров
--
Санитария продовольственных
товаров
--
Зерномучные
товары
--
Плодоовощные
товары
--
Сахаристые продукты
--
Вкусовые
товары
--
Пищевые жиры
--
Молочные
товары
--
Мясные
товары
--
Яичные
товары
--
Рыбные
товары
--
учебные пособия
Доп.точки доступа:
Микулович, Л.С.; Локтев, А.В.; Фурс, И.Н.; Брилевский, О.А. \ред. - редактор.\
Экземпляры всего:
3
чз (3)
Свободны:
чз (3)
Найти похожие
>
2.
658.6
К 84
Кругляков, Г. Н.
Товароведение
мясных
и яичных
товаров
. Товароведение молочных
товаров
и пищевых концентратов : Учеб. для вузов / Г.Н. Кругляков, Г.В. Круглякова. - москва : Маркетинг, 2001. - 488 с. -
ISBN
5944620390 : 92.00 р.
ГРНТИ
71.01.55
УДК
658.6(075.8)
Рубрики:
Товароведение--Продовольственные
товары
--Учебники
Кл.слова (ненормированные):
Товароведение пищевых продуктов
--
Мясные
товары
--
Яичные
товары
--
Молочные
товары
--
Мясо
--
Субпродукты
--
Холодильная обработка мяса
--
Хранение мяса
--
Мясные
полуфабрикаты
--
Кулинарные изделия
--
Мясные
копчености
--
Колбасные изделия
--
Мясные
консервы
--
Яйцо
--
Яйцепродукты
--
Молоко
--
Сливки
--
Кисломолочные продукты
--
Молочные консервы
--
учебники
Доп.точки доступа:
Круглякова, Г.В.
Учебная литература:
ИПИБ / ТММТЭТ / 38.03.07 / Товароведение и экспертиза потребительских
товаров
во внешней и внутренней торговле 1 (
мясные
и яичные
товары
) / 5 / Осн
Экземпляры всего:
4
чз (4)
Свободны:
чз (4)
Найти похожие
>
3.
658.6
Т502
Товароведение и экспертиза
мясных
, молочных и рыбных
товаров
: Учеб. пособие для экон. спец. вузов / А.Ф. Шепелев, И.А. Печенежская, О.И. Кожухова и др. - Ростов-на-Дону : Феникс, 2002. - 412 с. -
ISBN
5222020967 : 101.00 р.
Рек. МО РФ
ГРНТИ
71.01.55
81.81
УДК
658.6(075.8)
Рубрики:
Товароведение--
Мясные
товары
--Молочные
товары
--Рыбные
товары
Экспертиза--Учебные пособия
Кл.слова (ненормированные):
Товароведение продовольственных
товаров
--
Экспертиза продовольственных
товаров
--
Мясные
товары
--
Молочные
товары
--
Рыбные
товары
--
Мясные
продукты
--
Мясо
--
Молочные продукты
--
Молоко
--
Рыбные продукты
--
Рыба
Доп.точки доступа:
Печенежская, И.А.; Кожухова, О.И.; Шепелев, А.Ф.
Учебная литература:
ИПИБ / ТММТЭТ / 38.03.07 / Товароведение однородных групп продовольственных
товаров
(
Мясные
товары
) / 5 / Доп
ИПИБ / ТММТЭТ / 38.03.07 / Товароведение однородных групп продовольственных
товаров
(Рыбные
товары
) / 6 / Осн
ИПИБ / ТММТЭТ / 38.03.07 / Товароведение и экспертиза потребительских
товаров
в таможенном деле 1 (
мясные
и яичные
товары
) / 5 / Доп
ИПИБ / ТММТЭТ / 38.03.07 / Товароведение и экспертиза потребительских
товаров
в таможенном деле 2 (молочные и жировые
товары
) / 5 / Осн
ИПИБ / ТММТЭТ / 38.03.07 / Товароведение и экспертиза потребительских
товаров
в таможенном деле 4 (рыбные
товары
и нерыбные гидробионты) / 6 / Доп
ИПИБ / ТММТЭТ / 38.03.07 / Товароведение и экспертиза потребительских
товаров
во внешней и внутренней торговле 1 (
мясные
и яичные
товары
) / 5 / Доп
ИПИБ / ТММТЭТ / 38.03.07 / Товароведение и экспертиза потребительских
товаров
во внешней и внутренней торговле 2 (молочные и жировые
товары
) / 5 / Осн
Экземпляры всего:
6
кх (1), чз (4), аб (1)
Свободны:
кх (1), чз (4), аб (1)
Найти похожие
>
4.
658.6
Т502
Товароведение и экспертиза
продовольственных
товаров
: Учеб. пособие для вузов по экон. спец. / А.Ф. Шепелев [и др.]. - Ростов-на-Дону : МарТ, 2001. - 678 с. -
ISBN
5241000879 : 148.96 р.
Рек. МО РФ
ГРНТИ
71.01.55
УДК
658.6(075.8)
Рубрики:
Товароведение--Продовольственные
товары
--Учебные пособия
Экспертиза
товаров
Кл.слова (ненормированные):
продовольственные
товары
--
товароведение продовольственных
товаров
--
экспертиза продовольственных
товаров
--
плодоовощные
товары
--
зерномучные
товары
--
рыба
--
рыбные
товары
--
мясо
--
мясные
товары
--
молоко
--
молочные продукты
--
кондитерские
товары
--
вкусовые
товары
--
алкогольные
товары
--
учебные пособия
Доп.точки доступа:
Шепелев, А.Ф.; Печенежская, И.А.; Кожухова, О.И.
Экземпляры всего:
13
чз (1), аб (12)
Свободны:
чз (1), аб (12)
Найти похожие
>
5.
658.6
Т415
Тимофеева, Валентина Афанасьевна
.
Товароведение продовольственных
товаров
: Учеб. пособие для сред. проф. образования по спец. "Товароведение" / В.А. Тимофеева. - 3-е изд., доп. - Ростов-на-Дону : Феникс, 2003. - 448 с. : ил. -
ISBN
522203073 : 100.00 р.
Доп. МО РФ
ГРНТИ
71.01.55
УДК
658.6(075.32)
Рубрики:
Товароведение--Продовольственные
товары
--Учебные пособия
Кл.слова (ненормированные):
товароведение продовольственных
товаров
--
продовольственные
товары
--
качество продовольственных
товаров
--
хранение продовольственных
товаров
--
сертификация продовольственной продукции
--
стандартизация продовольственной продукции
--
зерновые продукты
--
вкусовые
товары
--
плодоовощные
товары
--
крахмал
--
сахар
--
мед
--
кондитерские
товары
--
молочные
товары
--
пищевые жиры
--
мясные
товары
--
яйца
--
пищевые концентраты
--
рыбные
товары
--
учебные пособия
Экземпляры всего:
4
аб (2), кх (2)
Свободны:
аб (2), кх (2)
Найти похожие
>
6.
658.6
Ш481
Шепелев, Анатолий Федорович
.
Товароведение и экспертиза продовольственных
товаров
: Учеб. пособие для экон. спец. вузов / А.Ф. Шепелев, И.А. Печенежская. - Изд. 2-е, перераб. и доп. - М. ; Ростов-на-Дону : МарТ, 2004. - 990 с. - (Товароведение и экспертиза). -
ISBN
5241003266 : 202.00 р.
ГРНТИ
71.01.55
УДК
658.6(075.8)
Рубрики:
Товароведение--Продовольственные
товары
--Учебные пособия
Экспертиза качества--Продовольственные
товары
--Учебные пособия
Кл.слова (ненормированные):
товароведение продовольственных
товаров
--
экспертиза продовольственных
товаров
--
продовольственные
товары
--
плодоовощные
товары
--
зерномучные
товары
--
рыбные
товары
--
мясные
товары
--
молочные продукты
--
кондитерские
товары
--
вкусовые
товары
--
алкогольные
товары
--
учебные пособия
Доп.точки доступа:
Печенежская, И.А.
Учебная литература:
ИПИБ / ТММТЭТ / 38.03.07 / Товароведение однородных групп продовольственных
товаров
(
Мясные
товары
) / 5 / Осн
ИПИБ / ТММТЭТ / 38.03.07 / Товароведение однородных групп продовольственных
товаров
(Рыбные
товары
) / 6 / Осн
ИПИБ / ТММТЭТ / 38.03.07 / Введение в профессиональную деятельность / 1 / Осн
ИПИБ / ТММТЭТ / 38.03.07 / Спецкурс (товароведение и экспертиза продовольственных
товаров
) / 7 / Осн
ИПИБ / ТКМВРТ / 38.03.07 / Товарный менеджмент и экспертиза качества непродовольственных
товаров
/ 7 / Осн
Экземпляры всего:
17
чз (3), аб (14)
Свободны:
чз (3), аб (14)
Найти похожие
>
7.
658.6
К84
Кругляков, Г. Н.
Товароведение
мясных
и яичных
товаров
. Товароведение молочных
товаров
и пищевых концентратов : Учебник / Г.Н. Кругляков, Г.В. Круглякова. - 2-е изд. - М. : Дашков и К°, 2005. - 487 с. -
ISBN
5-94798-630-2 : 223 р., 195 р.
ГРНТИ
71.01.55
УДК
658.6(075.8)
Рубрики:
Товароведение--Учебники
Кл.слова (ненормированные):
товароведение
мясных
товаров
--
товароведение яичных
товаров
--
товароведение молочных
товаров
--
мясные
товары
--
мясные
полуфабрикаты
--
мясные
копчености
--
колбасные изделия
--
мясные
консервы
--
молочные
товары
--
сыры
--
пищевые концентраты
--
учебники
Доп.точки доступа:
Круглякова, Г.В.
Учебная литература:
ИПИБ / ТММТЭТ / 38.03.07 / Товароведение и экспертиза потребительских
товаров
во внешней и внутренней торговле 1 (
мясные
и яичные
товары
) / 5 / Осн
Экземпляры всего:
2
аб (2)
Свободны:
аб (2)
Найти похожие
>
8.
658.6
Т502
Товароведение и экспертиза
потребительских
товаров
: Учеб. для торг. вузов / В.В. Шевченко [и др.]. - М. : ИНФРА-М, 2003. - 543 с. - (Высшее образование). -
ISBN
5-86225-780-2 : 135 р.
Рек. МО РФ
ГРНТИ
71.01.55
УДК
658.6(075.8)
Рубрики:
Товароведение--Потребительские
товары
--Учебные пособия
Кл.слова (ненормированные):
товароведение потребительских
товаров
--
товароведение пищевых
товаров
--
товарная экспертиза
--
потребительские
товары
--
пищевые
товары
--
зерномучные
товары
--
плоды
--
овощи
--
вкусовые
товары
--
крахмал
--
сахар
--
мед
--
кондитерские
товары
--
молочные
товары
--
пищевые жиры
--
мясные
товары
--
яичные продукты
--
рыбные
товары
--
учебники
Доп.точки доступа:
Шевченко, В.В.; Ермилова, И.А.; Вытовтов, А.А.
Экземпляры всего:
1
чз (1)
Свободны:
чз (1)
Найти похожие
>
9.
658.6
Т502
Товароведение и экспертиза
потребительских
товаров
: Учеб. для торг. вузов / В.В. Шевченко [и др.]. - М. : ИНФРА-М, 2007. - 543 с. - (Высшее образование). -
ISBN
5-16-002202-3 : 135.00 р., 175 р., 260 р.
Рек. МО РФ
ГРНТИ
71.01.55
УДК
658.6(075.8)
Рубрики:
Товароведение--Экспертиза
товаров
--Потребительские
товары
--Учебники
Кл.слова (ненормированные):
товароведение
--
экспертиза потребительских
товаров
--
потребительские
товары
--
зерномучные
товары
--
плоды
--
овощи
--
вкусовые
товары
--
крахмал
--
сахар
--
мед
--
кондитерские
товары
--
молочные
товары
--
пищевые жиры
--
мясные
товары
--
яйца
--
рыбные
товары
--
учебники
Доп.точки доступа:
Шевченко, В.В.
Учебная литература:
ИПИБ / ТММТЭТ / 38.03.07 / Товароведение однородных групп продовольственных
товаров
(Пищевые жиры) / 4 / Осн
ИПИБ / ТММТЭТ / 38.03.07 / Товароведение однородных групп продовольственных
товаров
(Зерномучные
товары
) / 6 / Доп
ИПИБ / ТКМВРТ / 38.03.07 / Спецкурс (товароведение и экспертиза непродовольственных
товаров
) / 7 / Осн
Экземпляры всего:
20
чз (1), аб (19)
Свободны:
чз (1), аб (19)
Найти похожие
>
10.
658.6
М545
Методические указания к
выполнению лабораторно-практических работ по дисциплине "Товароведение и экспертиза
мясных
и рыбных
товаров
" для студентов специальности 080400 "Товароведение и экспертиза
товаров
" (область применения: в сфере производства и обращения сырья и непродовольственных
товаров
) : методические указания / ВСГТУ ; Сост. Л.И. Заиграева, Н.В. Дарбакова. - Улан-Удэ : Издательство ВСГТУ, 2007. - 57 с. : ил. - б.ц.
ГРНТИ
71.01.55
УДК
658.6(075.8)
658.562(075.8)
Рубрики:
Товароведение--Методические указания--Учебные пособия
Экспертиза
товаров
Кл.слова (ненормированные):
товароведение
--
экспертиза
товаров
--
мясные
товары
--
рыбные
товары
--
лабораторные работы
--
методические указания
--
учебные пособия
Перейти к внешнему ресурсу:
полный текст
Доп.точки доступа:
Заиграева, Л.И. \сост.\; Дарбакова, Н.В. \сост.\; ВСГТУ
Экземпляры всего:
5
кх (5)
Свободны:
кх (5)
Найти похожие
полный формат
краткий формат
все найденные
отмеченные
кроме отмеченных
1-10
11-18
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога