Научная библиотека ВСГУТУ

   641
   Н59

    Нечаев, Алексей Петрович.
    Пищевые добавки : учебник для вузов по направлению "Технология продуктов питания" / А. П. Нечаев, А. А. Кочеткова, А. Н. Зайцев. - Москва : Колос : Колос-Пресс, 2002. - 255 с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - ISBN 5-10-003579-X. - ISBN 5-901705-15-7 : 153 р., 150 р.
Допущено МО РФ

ГРНТИ	65.09
УДК	641.1/.3(075.8)

Рубрики: Пищевые добавки--Учебники
Кл.слова (ненормированные):
пищевые добавки -- пищевые красители -- загустители -- гелеобразователи -- эмульгаторы -- стабилизаторы -- пенообразователи -- подсластители -- сахарозаменители -- ароматизаторы -- пряности -- вкусовые добавки -- консерванты -- антибиотики -- технологические пищевые добавки -- учебники

Доп.точки доступа:
Кочеткова, Алла Алексеевна; Зайцев, Анатолий Николаевич
Экземпляры всего: 17
чз (3), кх (1), аб (12), зал ППС (1)
Свободны: чз (3), кх (1), аб (12), зал ППС (1)
Найти похожие

   636
   К669


    Корма и биологически активные вещества : научное издание / Н.А. Попков [и др.]. - Минск : Беларуская навука, 2005. - 882 с. - ISBN 985-08-0632-Х : 656 р.

ГРНТИ	68.39.15
УДК	636.085	636.087

Рубрики: Сельское хозяйство--Корма--Биологически активные вещества
Кл.слова (ненормированные):
корма сельскохозяйственные -- зерно злаковых культур -- белковое сырье -- питательные вещества -- энергетическое сырье -- фитотоксикозы -- витамины -- каротиноиды -- минеральные вещества -- предсмеси -- премиксы -- ферменты -- энзимы -- антибиотики -- жидкие органические кислоты -- смеси кислот -- консерванты кормов -- пробиотики -- пребиотики -- гербиотики -- синбиотики -- антиоксиданты -- ароматические добавки -- вкусовые добавки -- поверхностно-активные вещества -- сорбенты -- премиксы -- добавки кормовые -- контроль качества кормов -- вредные вещества -- токсикозы -- гормональные препараты -- комбикорма специальные

Доп.точки доступа:
Попков, Николай Андреевич; Фисинин, Владимир Иванович; Егоров, Иван Афанасьевич
Экземпляры всего: 1
чз (1)
Свободны: чз (1)
Найти похожие

   6П8
   И209

    Иванова, Е. А.
    Производство и применение ароматизаторов и вкусовых добавок в пищевой промышленности СССР и за рубежом [] : обзорная информация / Е. А. Иванова, Е. А. Уткина ; ЦНИИТЭИпищепром. - Москва : [б. и.], 1985. - 16 с. ; 20 см. - (Обзоры по информационному обеспечению общесоюзных научно-технических программ ; вып. 3). - Библиогр.: с. 15-16 (25 назв.). - 1560 экз.. - 0.23 р.

ГРНТИ	65
УДК	663.9

Рубрики: Пищевая промышленность--Обзорная информация
Кл.слова (ненормированные):
ароматизаторы -- вкусовые добавки -- обзорная информация

Доп.точки доступа:
Уткина, Е. А.; Центральный научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований пищевой промышленности
Экземпляры всего: 1
кх (1)
Свободны: кх (1)
Найти похожие

   6П8.1
   Б 881

    Бродская, Л. Г.
    Сырье для производства комбикормов за рубежом : экспресс-информация / Л. Г. Бродская ; ЦИНТИТЭИ. - Москва : [s. n.], 1982. - 17 с. - (Комбикормовая промышленность). - 0.10 р.
В библиотеке есть издание 1980 г.

ГРНТИ	65.31
УДК	664.769

Рубрики: Комбикормовое производство--Сырье для производства комбикормов--Экспресс-информация
Кл.слова (ненормированные):
Сырье для производства комбикормов -- Технология производства комбикормов -- Комбикорма -- Компоненты комбикормов -- Вкусовые добавки -- Животные жиры -- Кормовая мука -- Канада -- Нидерланды -- США -- Экспресс-информация

Доп.точки доступа:
ЦИНТИТЭИ
Экземпляры всего: 5
зал ППС (2), кх (3)
Свободны: зал ППС (2), кх (3)
Найти похожие

   6П8.1
   Ш 241

    Шаповалова, Э. Г.
    Сырье для комбикормовой промышленности : Экспресс-информация / Э. Г. Шаповалова ; ЦНИИТЭИ Минзага СССР. - Москва : [s. n.], 1981. - 14 с. - (Комбикормовая промышленность). - 0.10 р.

ГРНТИ	65.31
УДК	664.769

Рубрики: Комбикормовое производство--Комбикормовое сырье--Экспресс-информация
Кл.слова (ненормированные):
Комбикормовое сырье -- Комбикорма -- Компоненты комбикормов -- Технология производства комбикормов -- Вкусовые добавки -- Животные жиры -- Кормовая мука -- ФРГ -- Великобритания -- США -- Экспресс-информация

Доп.точки доступа:
ЦНИИТЭИ Минзага СССР
Экземпляры всего: 2
кх (2)
Свободны: кх (2)
Найти похожие

Тематический навигатор

ссылка на мобильную версию электронного каталога

Базы данных

Книги- результаты поиска

Вид поиска