Научная библиотека ВСГУТУ

   664.7
   Г681

    Гордеев, Алексей Васильевич.
    Россия - зерновая держава : Учеб. для экон. и технол. спец. вузов / А.В. Гордеев, В.А. Бутковский. - М. : Пищепромиздат, 2003. - 507 с. : ил. - ISBN 5897030758 : 250.00 р.
Доп. М-вом с.х. РФ; МО РФ

ГРНТИ	65.29
УДК	664.7(075.8)

Рубрики: Зерно--Переработка--Зерновой рынок--Учебники
Кл.слова (ненормированные):
зерно -- мировой зерновой рынок -- зерновой рынок России -- инфраструктура зернового рынка -- зерновая политика России -- зерновые культуры -- крупяные культуры -- зернобобовые культуры -- масличные культуры -- производство зерна -- селекция зерна -- семеноводство -- переработка зерна -- хранение зерна -- мукомольно-крупяная промышленность -- комбикормовая промышленность -- крахмалопаточная промышленность -- спиртовая промышленность -- пивоваренная промышленность -- масложировая промышленность -- учебники

Доп.точки доступа:
Бутковский, В.А.
Экземпляры всего: 8
чз (5), аб (3)
Свободны: чз (5), аб (3)
Найти похожие

   6П8
   Г215

    Гаруцкас, Р. С.
    Совершенствование технологии пищевых производств с применением ферментных препаратов и их комплексов : Обзорная информация / Р. С. Гаруцкас ; ВНИИТЭИагропром, АгроНИИТЭИПП. - Москва : [б. и.], 1989. - 28 с. ; 20 см. - (Обзоры по информационному обеспечению общесоюзных научно-технических программ ; вып. 7). - Библиогр.: с. 27. - 1770 экз.. - 0.30 р.

ГРНТИ	65.41.33
УДК	663.1

Рубрики: Пищевая промышленность--Ферментные препараты--Обзорная информация
Кл.слова (ненормированные):
технология пищевых производств -- ферменты -- применение ферментных препаратов -- спиртовая промышленность -- пиво-безалкогольная промышленность -- винодельческая промышленность -- крахмало-паточная промышленность -- обзорная информация

Доп.точки доступа:
Всесоюзный научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований агропромышленного комплекса; Научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований пищевой промышленности
Экземпляры всего: 1
зал ППС (1)
Свободны: зал ППС (1)
Найти похожие

   6П8
   С668


    Состояние и перспективы развития предприятий крахмало-паточной, пивоваренной, консервной, табачной, чайной, мясо-молочной и других отраслей промышленности : обзорная информация / А. В. Бородин ; ЦНИИТЭИ Минзага СССР. - Москва : [б. и.], 1973. - 67, [1] с. : табл. ; 21 см. - (Элеваторная промышленность). - Библиогр.: с. 64-68. - 2600 экз.. - 0.45 р.

ГРНТИ	65
УДК	664

   6П8
   Ф434


    Ферментные препараты в пищевой промышленности : научное издание / Под ред. В. Л. Кретовича, В. Л. Яровенко. - Москва : Пищевая промышленность, 1975. - 535 с. : ил. ; 21 см. - Библиогр. в конце глав. - 6000 экз.. - (в пер.) : 1.76 р.

ГРНТИ	65.41.33
УДК	577.1

Рубрики: Пищевая промышленность--Ферментные препараты
Кл.слова (ненормированные):
пищевые производства -- ферментные препараты -- применение ферментных препаратов -- хлебопекарная промышленность -- кондитерская промышленность -- производство плодово-ягодных соков -- виноградное виноделие -- безалкогольные напитки -- пивоваренная промышленность -- спиртовая промышленность

Доп.точки доступа:
Кретович, Вацлав Леонович \ред.\; Яровенко, Виктор Львович \ред.\
Экземпляры всего: 3
кх (2), зал ППС (1)
Свободны: кх (2), зал ППС (1)
Найти похожие

Тематический навигатор

ссылка на мобильную версию электронного каталога

Базы данных

Книги- результаты поиска

Вид поиска