664.1
   С467
    Скуратовская, Ольга Дмитриевна.
    Контроль качества продукции физико-химическими методами : 3. Сахар и сахарные кондитерские изделия / О.Д. Скуратовская. - москва : ДеЛи принт, 2001. - 122 с. - ISBN 5943430156 : 106.13 р.
ГРНТИ 65.09.05
УДК:664.1

Рубрики: Сахарное производство--Контроль качества --- Кондитерские изделия сахарные--Контроль качества ---
Ключевые слова: сахар -- сахарные кондитерские изделия -- физико-химические методы -- контроль качества продукции
Экземпляры всего: 4
Mесто хранения: чз (4)
Свободны: чз (4)