664.8 К804 Кретов, И. Т. Технологическое оборудование предприятий пищеконцентратной промышленности : Учеб. для вузов по напр."Технол. продуктов питания" / И.Т. Кретов, А.Н. Остриков, В.М. Кравченко. - Воронеж : Изд-во Воронежского университета, 1996. - 448 с. : ил. - ISBN 5745508450 : 68.10 р. ГРНТИ 65 УДК:664.87 Ключевые слова: технологические линии -- Сушильное оборудование -- Фасовочно-упаковочное оборудование -- Пищеконцентратная промышленность -- Технологическое оборудование пищеконцентратной промышленности -- учебники Доп.точки доступа: Остриков, А. Н. --- Кравченко, В. М. --- Экземпляры всего: 5 Mесто хранения: чз (3), аб (2) Свободны: чз (3), аб (2) |