658.6
   Т343

    Теплов, Виталий Иванович.
    Товароведение и экспертиза животноводческого сырья : Учеб. пособие для вузов по спец. "Товароведение и экспертиза товаров" / В.И. Теплов, В.А. Панасенко. - М. : Дашков и К°", 2004. - 310 с. : ил. - ISBN 5-94798-309-5 : 127.00 р., 140 р.
Рек. Межвуз. учен. советом
ГРНТИ 71.01.55
68.39
УДК:658.6(075.8)637(075.8)
Ключевые слова: товароведение животноводческого сырья -- экспертиза животноводческого сырья -- животноводство -- животноводческое сырье -- кожевенное сырье -- пушно-меховое сырье -- шерсть -- рого-копытное сырье -- костное сырье -- перопуховое сырье -- учебные пособия
Доп.точки доступа: Панасенко, Владимир Алексеевич ---
Экземпляры всего: 2
Mесто хранения: чз (2)
Свободны: чз (2)


   6П8.74
   И 889

   
    Исследовать и совершенствовать способы и оборудование для переработки костного сырья и разработать технологию получения мясных пищевых продуктов с использованием питательных веществ кости и растительных добавок : отчет о НИР (заключ.) / ВНТИЦентр. - Москва : [б. и.], 1988. - 117 с. - Б. ц.
ГРНТИ 65.59.03
УДК:637.5.07
Ключевые слова: Костное сырье -- Переработка костного сырья -- Питательные вещества костного сырья -- Растительные добавки -- Жиробульонные смеси -- Животные добавки -- Костные жиры -- отчеты о НИР
Доп.точки доступа: ВНТИЦентр

Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: кх (1)
Свободны: кх (1)