Поиск ведется по:
Общее количество найденных документов : 69
|
1-10
11-20
21-30
31-40
41-50
51-60
|
1. 641
О-752
Основные направления функционального питания и безопасность пищевых продуктов : Материалы Всерос. науч. молодежн. конф. с междунар. участием (ВСГТУ, 4-7 сентября 2006 г.) / ВСГТУ ; Отв. ред. С.Н. Лебедева. - Улан-Удэ : Издательство ВСГТУ, 2006. - 93 с. - 75 р.
ГРНТИ 65
УДК:641.1/.3
Ключевые слова: пищевые продукты -- гигиена питания -- функциональное питание -- безопасность пищевых продуктов -- биологически активные вещества -- биологически активные добавки -- БАД -- продукты функционального питания -- пищевое сырье
Доп.точки доступа: Лебедева, С.Н. \ред.\ --- ВСГТУ
Экземпляры всего: 7
Mесто хранения: чз (3), аб (4)
Свободны: чз (3), аб (4)
Найти похожие
О-752
Основные направления функционального питания и безопасность пищевых продуктов : Материалы Всерос. науч. молодежн. конф. с междунар. участием (ВСГТУ, 4-7 сентября 2006 г.) / ВСГТУ ; Отв. ред. С.Н. Лебедева. - Улан-Удэ : Издательство ВСГТУ, 2006. - 93 с. - 75 р.
ГРНТИ 65
УДК:641.1/.3
Ключевые слова: пищевые продукты -- гигиена питания -- функциональное питание -- безопасность пищевых продуктов -- биологически активные вещества -- биологически активные добавки -- БАД -- продукты функционального питания -- пищевое сырье
Доп.точки доступа: Лебедева, С.Н. \ред.\ --- ВСГТУ
Экземпляры всего: 7
Mесто хранения: чз (3), аб (4)
Свободны: чз (3), аб (4)
Найти похожие
2. 637.5
Р177
Разработка технологии и рецептур специализированных мясных продуктов с использованием биологически активных веществ растительного происхождения. Разработка мясопродуктов с использованием БЖЭ для населения Бурятии : Отчет о НИР (промежуточный) / ВСГТУ ; Рук. Ф.А. Мадагаев. - Улан-Удэ : Издательство ВСГТУ, 1998. - 58 с. - № ГР 01870079677. - Инв.№ 02. 9. 80 0 02722
ГРНТИ 65.59
УДК:637.52
Ключевые слова: Биологически активные вещества -- Белково-жировые эмульсии -- БЖЭ -- Специализированные мясные продукты -- Мясные продукты -- Отчеты о НИР
Доп.точки доступа: Мадагаев, Ф.А. --- ВСГТУ
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: зал ППС (1)
Свободны: зал ППС (1)
Найти похожие
Р177
Разработка технологии и рецептур специализированных мясных продуктов с использованием биологически активных веществ растительного происхождения. Разработка мясопродуктов с использованием БЖЭ для населения Бурятии : Отчет о НИР (промежуточный) / ВСГТУ ; Рук. Ф.А. Мадагаев. - Улан-Удэ : Издательство ВСГТУ, 1998. - 58 с. - № ГР 01870079677. - Инв.№ 02. 9. 80 0 02722
ГРНТИ 65.59
УДК:637.52
Ключевые слова: Биологически активные вещества -- Белково-жировые эмульсии -- БЖЭ -- Специализированные мясные продукты -- Мясные продукты -- Отчеты о НИР
Доп.точки доступа: Мадагаев, Ф.А. --- ВСГТУ
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: зал ППС (1)
Свободны: зал ППС (1)
Найти похожие
3. 577
С741
Справочник биохимика : справочное издание / Р. Досон [и др.] ; Пер. с англ. В.Л. Друцы, О.Н. Королевой. - москва : Мир, 1991. - 544 с. : ил. - ISBN 5030010327 : 37.50 р.
ГРНТИ 31.27
УДК:577(035)577.1(035)
Ключевые слова: Биохимия -- Биохимические лаборатории -- Биологически активные вещества -- Биохимические аналитические процедуры -- аминокислоты -- пептиды -- витамины -- углеводы -- липиды -- радиоактивные изотопы -- субстраты -- кислоты -- Справочники
Доп.точки доступа: Досон, Р. --- Эллиот, Д. --- Джонс, К. ---
Экземпляры всего: 5
Mесто хранения: чз (3), зал ППС (2)
Свободны: чз (3), зал ППС (2)
Найти похожие
С741
Справочник биохимика : справочное издание / Р. Досон [и др.] ; Пер. с англ. В.Л. Друцы, О.Н. Королевой. - москва : Мир, 1991. - 544 с. : ил. - ISBN 5030010327 : 37.50 р.
ГРНТИ 31.27
УДК:577(035)577.1(035)
Ключевые слова: Биохимия -- Биохимические лаборатории -- Биологически активные вещества -- Биохимические аналитические процедуры -- аминокислоты -- пептиды -- витамины -- углеводы -- липиды -- радиоактивные изотопы -- субстраты -- кислоты -- Справочники
Доп.точки доступа: Досон, Р. --- Эллиот, Д. --- Джонс, К. ---
Экземпляры всего: 5
Mесто хранения: чз (3), зал ППС (2)
Свободны: чз (3), зал ППС (2)
Найти похожие
4. 57
М545
Методическое указание к практикуму по курсам "Химия биологически активных веществ", "Общая биотехнология", "Лаборант-аналитик биотехнологической продукции" для студентов специальности 07100 [Текст] / Сост. Т.Е. Данилова, В.Ж. Цыренов, Е.Г. Инешина; ВСГТУ. - Улан-Удэ : Издательство ВСГТУ, 2000 - .
Ч. 1. - 2000. - 94 с. : ил. - б.ц.
ГРНТИ 62
УДК:60(075.8)
Ключевые слова: химия биологически активных веществ -- биологически активные вещества -- биотехнология биологически активных веществ -- анализ биотехнологической продукции -- биотехнологическая продукция -- белки -- гемопротеиды -- аминокислоты -- методические указания -- учебные пособия
Доп.точки доступа: Данилова, Т.Е. --- Цыренов, В.Ж. --- Инешина, Е.Г. --- ВСГТУ
Экземпляры всего: 20
Mесто хранения: аб (15), кх (5)
Свободны: аб (15), кх (5)
Найти похожие
М545
Методическое указание к практикуму по курсам "Химия биологически активных веществ", "Общая биотехнология", "Лаборант-аналитик биотехнологической продукции" для студентов специальности 07100 [Текст] / Сост. Т.Е. Данилова, В.Ж. Цыренов, Е.Г. Инешина; ВСГТУ. - Улан-Удэ : Издательство ВСГТУ, 2000 - .
Ч. 1. - 2000. - 94 с. : ил. - б.ц.
ГРНТИ 62
УДК:60(075.8)
Ключевые слова: химия биологически активных веществ -- биологически активные вещества -- биотехнология биологически активных веществ -- анализ биотехнологической продукции -- биотехнологическая продукция -- белки -- гемопротеиды -- аминокислоты -- методические указания -- учебные пособия
Доп.точки доступа: Данилова, Т.Е. --- Цыренов, В.Ж. --- Инешина, Е.Г. --- ВСГТУ
Экземпляры всего: 20
Mесто хранения: аб (15), кх (5)
Свободны: аб (15), кх (5)
Найти похожие
5. 637.5
Р 177
Разработка способов коррекции иммунодефицитного состояния организма человека, возникающего при воздействии техногенных факторов, путем создания препаратов и лечебных продуктов, содержащих биологически активные вещества селезенки, тимуса, костного мозга : Отчет о НИР (заключит.) / ВСГТУ ; Рук. Т.Ф. Чиркина, В.В. Сперанский; ВСГТУ.- № ГР 01980006539. - Улан-Удэ, 1999. - 85 с. : ил.
ГРНТИ 65.59.03
УДК:637.514
Ключевые слова: Иммунная система -- Иммунные органы животных -- Иммуномодуляторы костного мозга -- Костный мозг -- Тимус -- Селезенка -- Биологически активные вещества -- Фагоцитоз -- Отчеты о НИР -- Продукты животного происхождения
Доп.точки доступа: Сперанский, В.В. \рук. работы.\ --- Чиркина, Т.Ф. \рук. работы.\ --- ВСГТУ
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: зал ППС (1)
Свободны: зал ППС (1)
Найти похожие
Р 177
Разработка способов коррекции иммунодефицитного состояния организма человека, возникающего при воздействии техногенных факторов, путем создания препаратов и лечебных продуктов, содержащих биологически активные вещества селезенки, тимуса, костного мозга : Отчет о НИР (заключит.) / ВСГТУ ; Рук. Т.Ф. Чиркина, В.В. Сперанский; ВСГТУ.- № ГР 01980006539. - Улан-Удэ, 1999. - 85 с. : ил.
ГРНТИ 65.59.03
УДК:637.514
Ключевые слова: Иммунная система -- Иммунные органы животных -- Иммуномодуляторы костного мозга -- Костный мозг -- Тимус -- Селезенка -- Биологически активные вещества -- Фагоцитоз -- Отчеты о НИР -- Продукты животного происхождения
Доп.точки доступа: Сперанский, В.В. \рук. работы.\ --- Чиркина, Т.Ф. \рук. работы.\ --- ВСГТУ
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: зал ППС (1)
Свободны: зал ППС (1)
Найти похожие
6. 664
Т384
Технология продуктов из гидробионтов : Учеб. для вузов по спец. "Технология рыбы и рыбных продуктов" / Под ред. Т.М. Сафроновой, В.И. Шендерюка. - москва : Колос, 2001. - 490 с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - ISBN 5100032626 : 142.00 р.
ГРНТИ 69.51
УДК:664.95(075.8)
Ключевые слова: технология рыбных продуктов -- гидробионты -- продукты из гидробионтов -- технохимические свойства гидробионтов -- рыба -- рыбные продукты -- холодильное консервирование рыбы -- посол рыбы -- посол икры -- сушка рыбы -- вяление рыбы -- копчение рыбы -- рыбные консервы -- кормовые рыбные продукты -- рыбные жиры -- биологически активные вещества -- учебники
Доп.точки доступа: Сафронова, Т.М. \ред. - редактор.\ --- Шендерюк, В.И. \ред. - редактор.\ ---
Экземпляры всего: 5
Mесто хранения: чз (5)
Свободны: чз (5)
Найти похожие
Т384
Технология продуктов из гидробионтов : Учеб. для вузов по спец. "Технология рыбы и рыбных продуктов" / Под ред. Т.М. Сафроновой, В.И. Шендерюка. - москва : Колос, 2001. - 490 с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - ISBN 5100032626 : 142.00 р.
ГРНТИ 69.51
УДК:664.95(075.8)
Ключевые слова: технология рыбных продуктов -- гидробионты -- продукты из гидробионтов -- технохимические свойства гидробионтов -- рыба -- рыбные продукты -- холодильное консервирование рыбы -- посол рыбы -- посол икры -- сушка рыбы -- вяление рыбы -- копчение рыбы -- рыбные консервы -- кормовые рыбные продукты -- рыбные жиры -- биологически активные вещества -- учебники
Доп.точки доступа: Сафронова, Т.М. \ред. - редактор.\ --- Шендерюк, В.И. \ред. - редактор.\ ---
Экземпляры всего: 5
Mесто хранения: чз (5)
Свободны: чз (5)
Найти похожие
7. 57
М545
Методические указания и контрольные задания по химии БАВ для студентов заочного обучения специальности 070100 "Биотехнология" / ВСГТУ ; Сост. Т.Е. Данилова, Г.Г. Николаева. - Улан-Удэ : Издательство ВСГТУ, 2003. - 36 с. : ил. - б.ц.
ГРНТИ 31.27
УДК:577.1(075.8)
Ключевые слова: химия биологически активных веществ -- биологически активные вещества -- БАВ -- методические указания -- учебные пособия -- контрольные задания
Доп.точки доступа: Николаева, Г.Г. \сост.\ --- Данилова, Т.Е. \сост.\ --- ВСГТУ
Экземпляры всего: 8
Mесто хранения: аб (5), кх (3)
Свободны: аб (5), кх (3)
Найти похожие
М545
Методические указания и контрольные задания по химии БАВ для студентов заочного обучения специальности 070100 "Биотехнология" / ВСГТУ ; Сост. Т.Е. Данилова, Г.Г. Николаева. - Улан-Удэ : Издательство ВСГТУ, 2003. - 36 с. : ил. - б.ц.
ГРНТИ 31.27
УДК:577.1(075.8)
Ключевые слова: химия биологически активных веществ -- биологически активные вещества -- БАВ -- методические указания -- учебные пособия -- контрольные задания
Доп.точки доступа: Николаева, Г.Г. \сост.\ --- Данилова, Т.Е. \сост.\ --- ВСГТУ
Экземпляры всего: 8
Mесто хранения: аб (5), кх (3)
Свободны: аб (5), кх (3)
Найти похожие
8. 57
Т338
Теоретические основы биотехнологии : Биохимические основы синтеза биологически активных веществ: Учеб. пособие для вузов по спец."Биотехнология" / Под ред. И.М. Грачевой. - М. : Элевар, 2003. - 553 с. : ил. - ISBN 5893110048 : 600.00 р.
Доп. УМО по образованию в обл. хим. технологии и биотехнологии
ГРНТИ 62
УДК:602.4(075.8)
Ключевые слова: синтез биологически активных веществ -- биотехнология биологические активных веществ -- биологически активные вещества -- мембраны -- биосинтез биологически активных веществ -- метаболизм превращений -- биосинтез аминокислот -- пути метаболизма -- фотосинтез -- биосинтез антибиотиков -- биосинтез витаминов -- биосинтез липидов -- токсины -- чужеродные вещества -- биосинтез нуклеотидов -- биосинтез нуклеозидов -- биосинтез флавинов -- учебные пособия
Доп.точки доступа: Грачева, И.М. \ред.\ ---
Экземпляры всего: 51
Mесто хранения: чз (1), зал ППС (1), аб (49)
Свободны: чз (1), зал ППС (1), аб (49)
Найти похожие
Т338
Теоретические основы биотехнологии : Биохимические основы синтеза биологически активных веществ: Учеб. пособие для вузов по спец."Биотехнология" / Под ред. И.М. Грачевой. - М. : Элевар, 2003. - 553 с. : ил. - ISBN 5893110048 : 600.00 р.
Доп. УМО по образованию в обл. хим. технологии и биотехнологии
ГРНТИ 62
УДК:602.4(075.8)
Ключевые слова: синтез биологически активных веществ -- биотехнология биологические активных веществ -- биологически активные вещества -- мембраны -- биосинтез биологически активных веществ -- метаболизм превращений -- биосинтез аминокислот -- пути метаболизма -- фотосинтез -- биосинтез антибиотиков -- биосинтез витаминов -- биосинтез липидов -- токсины -- чужеродные вещества -- биосинтез нуклеотидов -- биосинтез нуклеозидов -- биосинтез флавинов -- учебные пособия
Доп.точки доступа: Грачева, И.М. \ред.\ ---
Экземпляры всего: 51
Mесто хранения: чз (1), зал ППС (1), аб (49)
Свободны: чз (1), зал ППС (1), аб (49)
Найти похожие
9. 641
И608
Индустрия сервиса в XXI веке [Текст] : междунар. науч.-техн. конференция "Химия природных соединений. Проблема XXI века", 15 мая 2003 г.: Сб. ст. / М-во образования РФ; Междунар. акад. естествознания; Московский гос. ун-т сервиса. - М. : [б. и.], 2003. - 64 с. - (Направление (проблема) "Товароведение, технология и биотехнология пищевых продуктов"). - 94.00 р.
ГРНТИ 71.01.55
УДК:641/642
Рубрики: Пищевые продукты--Товароведение пищевых продуктов--Технология пищевых продуктов--Биотехнология пищевых продуктов ---Ключевые слова: сервис -- взорванные крупы -- виноград -- биологически активные добавки -- биологически активные вещества -- ароматические добавки -- полуфабрикаты кулинарных соусов эмульсионного типа -- растительные наполнители -- нетрадиционное сырье -- исследование качества полуфабрикатов -- исследование качества готовых изделий -- обогащение творожных масс -- оптимизация рецептур майонезов -- минеральные вещества комбинированных рыбных фаршей -- рестораны национальной кухни -- омагниченная вода -- активация дрожжей -- пенообразующие свойства муки -- стевия -- черносмородиновый сок
Доп.точки доступа: М-во образования РФ
Междунар. акад. естествознания
Московский гос. ун-т сервиса
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: кх (1)
Свободны: кх (1)
Найти похожие
И608
Индустрия сервиса в XXI веке [Текст] : междунар. науч.-техн. конференция "Химия природных соединений. Проблема XXI века", 15 мая 2003 г.: Сб. ст. / М-во образования РФ; Междунар. акад. естествознания; Московский гос. ун-т сервиса. - М. : [б. и.], 2003. - 64 с. - (Направление (проблема) "Товароведение, технология и биотехнология пищевых продуктов"). - 94.00 р.
ГРНТИ 71.01.55
УДК:641/642
Рубрики: Пищевые продукты--Товароведение пищевых продуктов--Технология пищевых продуктов--Биотехнология пищевых продуктов ---
Доп.точки доступа: М-во образования РФ
Междунар. акад. естествознания
Московский гос. ун-т сервиса
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: кх (1)
Свободны: кх (1)
Найти похожие
10. 577
В783
Восточно-Сибирский государственный технологический университет.
Сборник научных трудов : научное издание / ВСГТУ ; Отв. ред. Б.Б. Танганов. - Улан-Удэ : Издательство ВСГТУ, 2004. - 135 с. : ил. - (Химия и биологически активные вещества ; вып. 8). - 30.00 р.
ГРНТИ 31.27
УДК:577.1
Ключевые слова: биологически активные вещества -- лекарственные растения -- органические вещества -- биохимия
Доп.точки доступа: Танганов, Б.Б. \ред.\ ---
Экземпляры всего: 7
Mесто хранения: зал ППС (5), аб (2)
Свободны: зал ППС (5), аб (2)
Найти похожие
В783
Восточно-Сибирский государственный технологический университет.
Сборник научных трудов : научное издание / ВСГТУ ; Отв. ред. Б.Б. Танганов. - Улан-Удэ : Издательство ВСГТУ, 2004. - 135 с. : ил. - (Химия и биологически активные вещества ; вып. 8). - 30.00 р.
ГРНТИ 31.27
УДК:577.1
Ключевые слова: биологически активные вещества -- лекарственные растения -- органические вещества -- биохимия
Доп.точки доступа: Танганов, Б.Б. \ред.\ ---
Экземпляры всего: 7
Mесто хранения: зал ППС (5), аб (2)
Свободны: зал ППС (5), аб (2)
Найти похожие