547 Ш952 Шугалей, Ирина Владимировна. Химия белка : Учеб. пособие для вузов по напр. "Биотехнология" / И.В. Шугалей, А.В. Гарабаджиу, И.В. Целинский. - СПб. : Проспект Науки, 2011. - 199 с. : ил. - ISBN 978-5-903090-54-9 : 640 р. Допущено УМО ГРНТИ 62 УДК:547.9(075.8) Ключевые слова: химия белка -- белки -- биополимеры -- аминокислоты -- пептиды -- полипептиды -- денатурация белка -- фолдинг белков -- аналитическая химия белка -- гидролиз белка -- деструкция белковых систем -- синтетические пептиды -- функциональные аналоги белков -- учебные пособия Доп.точки доступа: Гарабаджиу, Александр Васильевич --- Целинский, Игорь Васильевич --- Экземпляры всего: 3 Mесто хранения: чз (3) Свободны: чз (3) |