6П8.74 В853 Всесоюзный научно-исследовательский институт мясной промышленности. Рефераты и обзоры [Текст] / В. В. Ануфриева, В. М. Горбатова, Н. Н. Гончарова ; Всесоюз. науч.-исслед. ин-т мясн. пром-сти. - Москва : [б. и.], 1957 - . Вып. 3 : Отчет о поездке в Данию. - 1957. - 99 с. - Б. ц. ГРНТИ 65.59 УДК:637.5 Ключевые слова: сельское хозяйство -- мясная промышленность Дании -- молочная промышленность -- машиностроительные заводы -- пищевая промышленность -- текстильная промышленность -- строительные материалы -- Копенгаген -- Дания -- рефераты -- обзоры Доп.точки доступа: Ануфриева, В. В. --- Горбатова, В. М. --- Гончарова, Н. Н. --- Всесоюзный научно-исследовательский институт мясной промышленности Экземпляры всего: 3 Mесто хранения: кх (1), аб (2) Свободны: кх (1), аб (2) |
6П8.74 Г 671 Горбатова, В. М. Новое в химии, технологии и технике копчения : обзорная информация / В. М. Горбатова, В. И. Курко. - Москва : [б. и.], 1981. - 48 с. : ил. - (Мясная промышленность). - 0.39 р. ГРНТИ 65.59.21 УДК:637.5.034 Ключевые слова: Копченые мясные продукты -- Коптильный дым -- Коптильные препараты -- Коптильное производство -- Санитарно-гигиенические проблемы -- Технология копчения -- обзорная информация Доп.точки доступа: Курко, В. И. --- Экземпляры всего: 1 Mесто хранения: кх (1) Свободны: кх (1) |