6П8
   С232
   
    Сборник материалов по интенсификации технологических процессов и комплексной механизации и автоматизации пищевых производств [Текст] : труды научной конференции / Ленингр. технол. ин-т холод. пром-сти. Мех. фак. - Ленинград : [б. и.], 1971. - 205, [3] с. : ил. ; 20 см. - 600 экз.. - 0.82 р.
ГРНТИ 65.13
УДК:664-52

Рубрики: Пищевая промышленность--Технологические процессы--Интенсификация--Сборники научных трудов ---
Ключевые слова: автоматизация пищевых производств -- механизация пищевых производств -- технологические процессы пищевых производств -- трубчатые парожидкостные теплообменники -- непрерывное обесклеивание костей -- стерилизация консервов -- гомогенизация молока -- сахариметры -- смешивание смесей витаминов -- сушка полудисперсных материалов -- тестомесильные машины -- мойка молочных емкостей -- струйные гидроприводы -- механизация мясоморозильных камер -- сборники научных трудов
Доп.точки доступа: Ленинградский технологический институт холодильной промышленности. Механический факультет

Экземпляры всего: 2
Mесто хранения: кх (2)
Свободны: кх (2)