6П8.74 Р 177 Разработать технологию производства и применения пищевых белковых веществ из непищевого и вторичного сырья мясной и молочной промышленности : копия отчета о НИР.- Инв. № Б 670262. - Москва, 1980. - 34 с. - Б. ц. ГРНТИ 65.59.03 УДК:637.5.03 Ключевые слова: Белковые вещества из вторичного мясного сырья -- Белковые вещества из непищевого вторичного сырья -- Обезжиривание -- Субпродукты II категории -- Кровь -- Отчеты о НИР Экземпляры всего: 1 Mесто хранения: кх (1) Свободны: кх (1) |