Web ИРБИС

   6П8.74
   П 764

    Применение ферментных препаратов в мясной и молочной промышленности : обзорная информация / ЦНИИТЭИмясомолпром. - Москва : [б. и.], 1984. - 28 с. - (Мясная промышленность). - 0.34 р.
ГРНТИ 65.59.03
65.63.03
УДК:637.5.03637.1.04/.06

Рубрики: Мясная промышленность--Ферментные препараты--Обзорная информация --- Молочная промышленность--Ферментные препараты--Обзорная информация ---

Ключевые слова: Применение ферментных препаратов -- Ферментные препараты в мясной промышленности -- Ферментные препараты в молочной промышленности -- обзорная информация
Доп.точки доступа: ЦНИИТЭИмясомолпром

Экземпляры всего: 2
Mесто хранения: кх (2)
Свободны: кх (2)

request_decrypt("(<.>S=Молочная промышленность -- Ферментные препараты -- Обзорная информация<.>)","");