Web ИРБИС

   637.3
   Н 883

    Использование процесса гидролиза лактозы в молочной промышленности [Текст] : обзорная информация / Ю. Я. Свириденко, В. Ю. Смурыгин, Ю. А. Боровкова и др. ; АгроНИИТЭИММП. - Москва : [б. и.], 1991. - 28 с. - (Молочная промышленность). - 00.95 р.
ГРНТИ 65.63.39
УДК:637.34

Рубрики: Молочная промышленность--Гидролиз лактозы--Обзорная информация ---

Ключевые слова: Гидролиз лактозы -- Лактоза -- обзорная информация
Доп.точки доступа: Свириденко, Ю. Я. --- Смурыгин, В. Ю. --- Боровкова , Ю. А. --- АгроНИИТЭИММП

Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: кх (1)
Свободны: кх (1)

request_decrypt("(<.>S=Молочная промышленность -- Гидролиз лактозы -- Обзорная информация<.>)","");