Web ИРБИС

   6П8.72
   Х 462

    Химический состав, технологические свойства заготавливаемого в УССР молока и их сезонные изменения : обзорная информация / И. Г. Крейтор, С. С. Гуляев-Зайцев, Н. Г. Попова ; ЦНИИТЭИмясомолпром. - Москва : [б. и.], 1980. - 16 с. - (Цельномолочная промышленность). - 00.14 р.
ГРНТИ 65.63.03
УДК:637.1.04/.06
ББК 6П8.72

Рубрики: Молоко--Химический состав--Технологические свойства--Обзорная информация--Украинская ССР ---

Ключевые слова: Химический состав молока -- Технологические свойства молока -- Сезонные изменения молока -- Украинская ССР -- обзорная информация
Доп.точки доступа: Крейтор, И. Г. --- Гуляев-Зайцев, С. С. --- Попова, Н. Г. --- ЦНИИТЭИмясомолпром

Экземпляры всего: 2
Mесто хранения: кх (1), зал ППС (1)
Свободны: кх (1), зал ППС (1)

request_decrypt("(<.>S=Молоко -- Химический состав -- Технологические свойства -- Обзорная информация -- Украинская ССР<.>)","");