663 Е511 Елизарова, Л. Г. Алкогольные напитки : Товарный справочник / Л.Г. Елизарова, М.А. Николаева. - москва : Экономика, 1997. - 173 с. - ISBN 5282018489 : 34.00 р. ГРНТИ 65.47 УДК:663 658.6 Ключевые слова: Алкогольные напитки -- Этиловый спирт -- Водка -- Ликеро-наливочные изделия -- Виноградные вина -- Вина -- Коньяк -- Сертификация алкогольных напитков -- Упаковка -- Маркировка -- Хранение алкогольных напитков -- Транспортирование -- Реализация алкогольных напитков -- Культура потребления -- товарные справочники Доп.точки доступа: Николаева, М.А. --- Экземпляры всего: 3 Mесто хранения: чз (3) Свободны: чз (3) |
663 Е25 Евсевский, Федор. Библия бармена : Все спиртные напитки, вина и коктейли: Мастерство создания, искусство подачи и алхимия вкуса / Ф. Евсевский; Дизайн Ю. Горина. - 2-е изд. - М. : Евробукс, 2004. - 304 с. : ил. - ISBN 5990023928 : 1556.00 р. ГРНТИ 65.47 65.49 УДК:663.2(035) Ключевые слова: крепкие спиртные напитки -- спиртные напитки -- история спиртных напитков -- аперитивы -- виски -- водка -- джин -- ром -- текила -- мескаль -- коньяк -- арманьяк -- бренди -- писко -- чача -- граппа -- марк -- кальвадос -- о-де-ви -- ликеры -- коктейли -- рецептура коктейлей -- справочники Экземпляры всего: 1 Mесто хранения: нбо (1) Свободны: нбо (1) |