6П8.72 К709 Коряжнов, Василий Павлович. Практикум по ветеринарно-санитарной экспертизе молока и молочных продуктов [Текст] : учеб. пособие для с.-х. вузов по спец. "Ветеринария" / В.П. Коряжнов, В.А. Макаров. - 3-е изд., испр. и доп. - М. : Колос, 1981. - 160 с. : ил. - 0.30 р. Допущено ГУ ВиССХО М-ва с.-х. СССР ГРНТИ 68.41.31 УДК:637.1.07(075.8) Ключевые слова: ветеринария -- экспертиза молока -- экспертиза кисломолочных продуктов -- экспертиза сливок -- экспертиза масла -- экспертиза сыров -- практикумы -- учебные пособия Доп.точки доступа: Макаров, Владислав Алексеевич --- Экземпляры всего: 52 Mесто хранения: аб (47), кх (5) Свободны: аб (47), кх (5) |