6П8 Э403 Экономия сырьевых и энергетических ресурсов при холодильной обработке, хранении и транспортировке пищевых продуктов : сборник научных трудов / ВНИКТИхолодпром ; Под ред. Е. М. Агарева. - Москва : [б. и.], 1985. - 74 с. : ил. ; 20 см. - Библиогр. в конце ст. - 500 экз.. - 0.60 р. ГРНТИ 65.13.21 УДК:664 Ключевые слова: холодильная обработка пищевых продуктов -- хранение пищевых продуктов -- транспортировка пищевых продуктов -- экономия сырьевых ресурсов -- экономия энергетических ресурсов -- камеры однофазного замораживания мяса -- снижение потерь при перевозке -- перевозка охлажденного мяса -- большегрузные рефрижераторные контейнеры -- усушка мяса при замораживании -- тепловые насосы -- маслоотделители агрегатированные -- сборники научных трудов Доп.точки доступа: Агарев, Е. М. \ред.\ --- Всесоюзный научно-исследовательский и конструкторско-технологический институт холодильной промышленности Экземпляры всего: 1 Mесто хранения: кх (1) Свободны: кх (1) |
6П8.7 С56 Совершенствование холодильной техники и технологии с целью экономии сырьевых и энергетических ресурсов : обзорная информация / ЦНИИТЭИмясомолпром СССР. - Москва : [б. и.], 1984. - 28 с. : ил. ; 22 см. - (Холодильная промышленность и транспорт). - Библиогр.: с. 28 (2 назв.). - 6900 экз.. - 0.42 р. ГРНТИ 65.13.21 УДК:637.02 Ключевые слова: холодильная техника -- холодильные технологии -- экономия сырьевых ресурсов -- экономия энергетических ресурсов -- обзорная информация Доп.точки доступа: Центральный научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований мясной и молочной промышленности СССР Экземпляры всего: 3 Mесто хранения: кх (3) Свободны: кх (3) |