658.6 Г834 Григорьева, Анджела Иннокентьевна. Товароведение и экспертиза пищевых жиров : лаб. практикум / А.И. Григорьева ; ВСГТУ. - Улан-Удэ : Издательство ВСГТУ, 2010. - 97 с. - Б. ц. ГРНТИ 71.01.55 81.81 65.65 УДК:658.6(075.8)658.562(075.8)664.3(075.8) Рубрики: Товароведение--Пищевые жиры--Лабораторные практикумы--Учебные пособия --- Экспертиза качества--Пищевые жиры--Лабораторные практикумы--Учебные пособия --- Пищевые жиры--Лабораторные практикумы--Учебные пособия --- Перейти к внешнему ресурсу полный текст Доп.точки доступа: ВСГТУ Экземпляры всего: 50 Mесто хранения: аб (47), чз (3) Свободны: аб (47), чз (3) |