6П8.74 М994 Мясная промышленность [Текст] : Научно-технический сборник / Гос. науч.-техн. комитет Совета Министров СССР. - Москва : ЦИНТИпищепром, 1959 - . Сб. 1-2. - 1959. - 128 с. - Б. ц. ГРНТИ 65.59 УДК:637.5 Ключевые слова: механизация производства в мясной промышленности -- автоматизация мясной промышленности -- организация производства в мясной промышленности -- стерилизация мясных продуктов -- технические жиры -- шквара -- научно-технические сборники Доп.точки доступа: Государственный научно-технический комитет Совета Министров СССР Экземпляры всего: 3 Mесто хранения: кх (1), аб (2) Свободны: кх (1), аб (2) |