664.8/.9 Б163 Баженова, Баяна Анатольевна. Стандартизация и сертификация в консервной промышленности : Учеб.-практ. пособие для очной, заоч. и ускор. форм обуч. спец. "Технология консервов и пищеконцентратов", напр. "Продукты питания из раст. сырья" / Б.А. Баженова, И.А. Вторушина ; ВСГТУ. - Улан-Удэ : Издательство ВСГТУ, 2011. - 80 с. : ил. - 46.80 р. ГРНТИ 65.53 УДК:664.8/.9(075.8)006(075.8)658.56(075.8) Ключевые слова: консервная промышленность -- стандартизация в консервной промышленности -- сертификация в консервной промышленности -- учебно-практические пособия Доп.точки доступа: Вторушина, Ирина Анатольевна --- ВСГТУ Экземпляры всего: 60 Mесто хранения: чз (3), аб (57) Свободны: чз (3), аб (57) |