6П8.9 К592 Козлова, Валентина Филипповна. Хранение и переработка овощей : научно-популярная литература / В. Ф. Козлова . - 2-е изд., перераб. и доп. - М. : Россельхозиздат, 1985. - 48 с. : ил. - (Б-чка овощевода-любителя). - 0.25 р. ГРНТИ 65.53 УДК:641.4 Ключевые слова: хранение овощей -- переработка овощей -- овощные консервы -- маринады -- сушка овощей -- консервирование овощей -- замораживание овощей -- рецепты приготовления овощных консервов Экземпляры всего: 1 Mесто хранения: зал ППС (1) Свободны: зал ППС (1) |