6П8 С232 Сборник примеров расчетов и лабораторных работ по курсу "Холодильное технологическое оборудование" [Текст] : учеб. пособие для вузов по спец. "Технология консервир. продуктов" / М. М. Голянд [и др.]. - М. : Легкая и пищевая промышленность, 1981. - 168 с. : ил. - 0.40 р. Допущено МВиССО СССР ГРНТИ 65.13.21 УДК:621.56(075.8) Ключевые слова: холодильная техника -- холодильное технологическое оборудование -- морозильные аппараты -- расчеты холодильного оборудования -- лабораторные работы -- учебные пособия Доп.точки доступа: Голянд, Михаил Маркович --- Малеванный, Борис Николаевич --- Печатников, Михаил Залмонович --- Плотников, Вячеслав Тимофеевич --- Экземпляры всего: 24 Mесто хранения: кх (5), аб (19) Свободны: кх (5), аб (19) |