6П8 Г199 Гапонов, Кирилл Петрович. Процессы и аппараты микробиологических производств [Текст] : учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по специальности "Технология микробиологических производств" / К. П. Гапонов. - Москва : Легкая и пищевая промышленность, 1981. - 238, [1] с. : ил. ; 21 см. - Библиогр.: с. 233-234 (29 назв.). - Предм. указ.: с. 235-237. - 5500 экз.. - (в пер.) : 0.70 р. Допущено МВиССО СССР ГРНТИ 65.13 УДК:663(075.8) Ключевые слова: процессы микробиологических производств -- аппараты микробиологических производств -- периодическое культивирование -- непрерывное культивирование -- массообмен при культивировании -- пенообразование -- пеногашение -- теплообменные устройства культиваторов -- тепловая стерилизация аппаратуры -- тонкая очистка -- стерилизация воздуха -- фильтрация воздуха -- выделение продуктов микробиологического синтеза -- сушка продуктов микробиологического синтеза -- измельчение продуктов микробиологического синтеза -- гранулирование продуктов микробиологического синтеза Экземпляры всего: 5 Mесто хранения: кх (3), аб (2) Свободны: кх (3), аб (2) |