6П8 Ц186 Цариков, Н. Н. Применение физических методов в производстве яйцепродуктов : [Обзор] / Н. Н. Цариков, Г. Г. Чернова ; ЦНИИТЭИмясомолпром СССР. - Москва : [б. и.], 1968. - 16, [3] с. ; 21 см. - Библиогр.: с. 18 (21 назв.). - 3300 экз.. - 0.09 р. ГРНТИ 65.61.13 УДК:637 Ключевые слова: пищевые производства -- яйца -- производство яйцепродуктов -- обзоры Доп.точки доступа: Чернова, Г. Г. --- Центральный научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований мясной и молочной промышленности СССР Экземпляры всего: 3 Mесто хранения: кх (2), зал ППС (1) Свободны: кх (2), зал ППС (1) |