У9(2)44 Д401 Джанджугазова, Елена Александровна. Маркетинг в индустрии гостеприимства : Учеб. пособие для вузов по спец. "Соц.-культ. сервис и туризм" / Е.А. Джанджугазова. - 2-е изд., испр. - М. : Academia, 2005. - 224 с. : ил. - (Высшее профессиональное образование). - ISBN 5769514299 : 130.49 р. Рек. УМО ГРНТИ 06.71.51 ББК У9(2)441.3я73 Ключевые слова: маркетинг гостиничный -- гостиничный маркетинг -- гостиничные предприятия -- индустрия гостеприимства -- гостиничная индустрия -- гостиничный сервис -- рынок гостиничных услуг -- реклама в гостиничном хозяйстве -- PR в гостиничном хозяйстве -- учебные пособия Экземпляры всего: 15 Mесто хранения: аб (13), чз (1), кх (1) Свободны: аб (12), чз (1), кх (1) |
Х62 В676 Волков, Ю. Ф. Законодательные основы гостиничного сервиса [Текст] : [Учеб. для вузов] / Ю.Ф. Волков. - Ростов-на-Дону : Феникс, 2003. - 320 с. - (Учебники, учебные пособия). - ISBN 5222030032 : 350.00 р. ГРНТИ 10.17 ББК Х621.14я73 Ключевые слова: правовое обеспечение гостиничного сервиса -- законодательное обеспечение гостиничного сервиса -- гостиничный сервис -- гостиничные услуги -- международная гостиничная ассоциация -- гостиницы -- трудовое законодательство -- охрана труда -- нормирование труда -- учет -- учебники Экземпляры всего: 1 Mесто хранения: кх (1) Свободны: кх (1) |
У9(2)44 Т416 Тимохина, Татьяна Леопольдовна. Организация приема и обслуживания туристов : Учеб. пособие для вузов по спец. 060800 "Экономика и упр. на предприятии туризма и гостиничного хоз-ва" / Т.Л. Тимохина ; Московская акад. турист. и гостин. -ресторан. бизнеса при Правительстве Москвы. - Изд. 2-е, испр. - М. : Книгодел : МАТГР, 2005. - 287 с. : ил. - ISBN 5-9659-0015-5. - ISBN 5-9630-0007-6 : 254 р. Допущено УМО ГРНТИ 71.35 ББК У9(2)441.3я73 Ключевые слова: гостиничное хозяйство -- прием туристов -- обслуживание туристов -- индустрия гостеприимства -- гостиничный сервис -- учебные пособия Доп.точки доступа: Московская акад. турист. и гостин.-ресторан. бизнеса при Правительстве Москвы Экземпляры всего: 3 Mесто хранения: чз (3) Свободны: чз (3) |
64 П784 Программа и методические указания по прохождению учебной, производственной и преддипломной практики для студентов специализации "Ресторанный сервис" и "Гостиничный сервис" / ВСГТУ ; Сост. Н.И. Хамнаева. - Улан-Удэ : Издательство ВСГТУ, 2006. - 27 с. ГРНТИ 71.33 71.35 УДК:640.4(075.8) Ключевые слова: рестораны -- гостиницы -- ресторанный сервис -- гостиничный сервис -- программы -- учебная практика -- производственная практика -- преддипломная практика -- методические указания Доп.точки доступа: Хамнаева, Н.И. \сост.\ --- ВСГТУ Экземпляры всего: 2 Mесто хранения: кх (2) Свободны: кх (2) |
У9(2)49 М545 Методические указания для самостоятельной подготовки к практическим занятиям по дисциплине "Основы индустрии гостеприимства" : для студ. спец. 100103 "Соц.-культ. сервис и туризм" / Вост.-Сиб. гос. технол. ун-т; сост.: Б. С. Шапхаев, З. В. Бадмаев. - Улан-Удэ : Издательство ВСГТУ, 2006. - . Ч. 1 : Разработка экскурсионного маршрута : методические указания. - 2006. - 34 с. - б.ц. ГРНТИ 06.71.51 06.71.57 ББК У9(2)49я73 Ключевые слова: индустрия гостеприимства -- гостиничный сервис -- гостеприимство -- экскурсионные маршруты -- разработка экскурсионных маршрутов -- методические указания -- практические занятия -- учебные пособия Перейти к внешнему ресурсу полный текст, Перейти к внешнему ресурсу полный текст в ЭБС bookonlime Доп.точки доступа: Шапхаев, Б.С. \сост.\ --- Бадмаев, З.В. \сост.\ --- Восточно-Сибирский государственный технологический университет(Улан-Удэ) Экземпляры всего: 5 Mесто хранения: кх (5) Свободны: кх (5) |
91 Р156 Раднаева, Виктория. Китай - моя первая сказка [Текст] : (полезные и весьма ценные советы, рекомендации туристам) / В. Раднаева ; [Отв. за вып. В.А. Озеров]. - Улан-Удэ : Республиканская типография, 2008. - 178 с. - 100.00 р. ГРНТИ 39.23.19 УДК:91(5Кит) Ключевые слова: Китай -- традиции Китая -- обычаи Китая -- китайский язык -- языковый барьер -- гостиничный сервис -- рекомендации туристам Доп.точки доступа: Озеров, В.А. \отв. за вып.\ --- Экземпляры всего: 1 Mесто хранения: чз (1) Свободны: чз (1) |
У9(2)44 Л727 Лойко, Ольга Тимофеевна. Сервисная деятельность : учеб. пособие для вузов по спец. и напр. "Сфера обслуживания" / О.Т. Лойко. - М. : Академия, 2008. - 303 с. - (Высшее профессиональное образование) (Туризм). - ISBN 978-5-7695-4451-4 : 298.10 р. Рек. УМО ГРНТИ 06.71.51 УДК:У9(2)44я73 Ключевые слова: сервисная деятельность -- сервисные услуги -- туризм -- услуги отдыха -- транспортные услуги -- гостиничный сервис -- хостели -- услуги питания -- анимационный сервис -- сервисное обслуживание совещаний -- сервисное обслуживание конференций -- сервисное обслуживание выставок -- информационные услуги -- учебные пособия Экземпляры всего: 2 Mесто хранения: чз (2) Свободны: чз (2) |
У9(2)44 Л975 Ляпина, Ирина Юрьевна. Материально-техническая база и оформление гостиниц и туркомплексов : учеб. для сред. проф. образования по спец. "Гостинич. сервис" / И.Ю. Ляпина, Т.Л. Игнатьева, С.В. Безрукова. - 2-е изд., испр. - М. : Академия, 2008. - 249 с. : ил. - (Среднее профессиональное образование) (Сервис). - ISBN 978-5-7695-4882-6 : 221.10 р. Допущено МО РФ ГРНТИ 06.71.57 06.71.51 ББК У9(2)441.3я723 + У9(2)49я723 Ключевые слова: гостиничный сервис -- туристские услуги -- материально-техническая база -- туристские комплексы -- гостиницы -- инженерное оборудование гостиниц -- телекоммуникационные системы гостиниц -- оформление гостиниц -- учебники Доп.точки доступа: Игнатьева, Тамара Леонидовна --- Безрукова, Светлана Валентиновна --- Экземпляры всего: 5 Mесто хранения: аб (5) Свободны: аб (5) |
У9(2)44 С44 Скобкин, Сергей Сергеевич. Практика сервиса в индустрии гостеприимства и туризма : Учеб. пособие для вузов по спец. 100103 "Соц.-культ. сервис и туризм" / С.С. Скобкин. - М. : М.агистр, ИНФРА-М., 2010. - 493 с. : ил. - ISBN 978-5-9776-0018-7. - ISBN 978-5-16-004273-2 : 479.93 р. Допущено УМО ГРНТИ 06.71.51 06.71.57 ББК У9(2)441.3я73 + У9(2)49я73 Рубрики: Социально-культурный сервис--Гостиничный сервис--Учебные пособия --- Туризм--Экономика--Учебные пособия --- Экземпляры всего: 2 Mесто хранения: чз (2) Свободны: чз (2) |
У9(2)49 О-641 Организация туристического бизнеса: технология создания турпродукта : учеб.-практ. пособие [для вузов по напр. "Туризм"] / О.Ю. Грачева [и др.]. - М. : Дашков и К°, 2010. - 273 с. - ISBN 978-5-394-00712-5 : 176 р. ГРНТИ 06.71.57 ББК У9(2)49я73 Ключевые слова: туристический бизнес -- туристские фирмы -- конкурентоспособность туристских фирм -- туристические программы -- взаимоотношения турфирм с клиентами -- качество обслуживания туристов -- безопасность туристских услуг -- гостиничный сервис -- организация питания туристов -- транспортное обслуживание туристов -- экскурсии -- организация работы турфирм -- учебно-практические пособия Доп.точки доступа: Грачева, Оксана Юрьевна --- Маркова, Юлия Александровна --- Мишина, Лариса Анатолиевна --- Мишунина, Юлия Валерьевна --- Экземпляры всего: 10 Mесто хранения: чз (3), аб (7) Свободны: чз (3), аб (7) |
У9(2)44 О-753 Основы гостиничного сервиса : метод. указания к выполнению практ. занятий для студ. спец. 100103 "Соц.-культ. сервис и туризм" специализации "Гостинич. сервис" / Вост.-Сиб. гос. технол. ун-т ; сост. З. М. Намсараева. - Улан-Удэ : Издательство ВСГТУ, 2009. - 29 с. - Б. ц. ГРНТИ 06.71.51 ББК У9(2)441.3я73 Ключевые слова: гостиничный сервис -- методические указания -- учебные пособия Перейти к внешнему ресурсу полный текст Доп.точки доступа: Намсараева, З. М. \сост.\ --- Восточно-Сибирский государственный технологический университет (Улан-Удэ) Экземпляры всего: 10 Mесто хранения: кх (3), аб (7) Свободны: кх (3), аб (7) |
У9(2)44 О-641 Организация административно-хозяйственной деятельности : метод. указания к выполнению курсовой работы для студ. спец. 100103 "Соц.-культ. сервис и туризм" специализации "Гостинич. сервис" / Вост.-Сиб. гос. технол. ун-т ; сост. З. М. Намсараева. - Улан-Удэ : Издательство ВСГТУ, 2010. - 15 с. : ил. - Б. ц. ГРНТИ 06.71.51 ББК У9(2)441.3я73 Ключевые слова: административно-хозяйственная деятельность -- гостиничный сервис -- методические указания Перейти к внешнему ресурсу полный текст Доп.точки доступа: Намсараева, З. М. \сост.\ --- Восточно-Сибирский государственный технологический университет (Улан-Удэ) Экземпляры всего: 10 Mесто хранения: кх (3), аб (7) Свободны: кх (3), аб (7) |
У9(2)44 О-641 Организация службы приема и размещения : метод. указания к выполнению практ. занятий для студ. спец. 100103 "Соц.-культ. сервис и туризм" специализации "Гостинич. сервис" / Вост.-Сиб. гос. технол. ун-т ; сост. З. М. Намсараева. - Улан-Удэ : Издательство ВСГТУ, 2010. - 17 с. - Б. ц. ГРНТИ 06.71.51 ББК У9(2)441.3я73 Ключевые слова: служба приема -- служба размещения -- гостиничный сервис -- методические указания Перейти к внешнему ресурсу полный текст Доп.точки доступа: Намсараева, З. М. \сост.\ --- Восточно-Сибирский государственный технологический университет (Улан-Удэ) Экземпляры всего: 10 Mесто хранения: кх (3), аб (7) Свободны: кх (3), аб (7) |
У9(2)44 М545 Методические указания к выполнению выпускной квалификационной работы студентов специальности 100103 - "Соц.-культ. сервис и туризм", специализация "Гостинич. сервис" / Вост.-Сиб. гос. технол. ун-т ; сост. Н. И. Хамнаева. - Улан-Удэ : Издательство ВСГТУ, 2011. - 48 с. : ил. - Б. ц. ГРНТИ 06.71.51 ББК У9(2)441.3я73 Ключевые слова: гостиничный сервис -- выпускные квалификационные работы -- методические указания Перейти к внешнему ресурсу полный текст Доп.точки доступа: Хамнаева, Н. И. \сост.\ --- Восточно-Сибирский государственный технологический университет (Улан-Удэ) Экземпляры всего: 4 Mесто хранения: кх (4) Свободны: кх (4) |
У9(2)44 П784 Программа и методические рекомендации по прохождению учебной, производственной и преддипломной практики для студентов специализаций "Ресторан. сервис" и "Гостинич. сервис" / ВСГТУ ; Сост. Н.И. Хамнаева. - Улан-Удэ : Издательство ВСГТУ, 2011. - 27 с. - Б. ц. ГРНТИ 06.71.51 ББК У9(2)441.3я73 + У9(2)424я73 Ключевые слова: гостиничный сервис -- ресторанный сервис -- методические рекомендации -- программы практики Доп.точки доступа: Хамнаева, Н.И. \сост.\ --- ВСГТУ Экземпляры всего: 5 Mесто хранения: кх (5) Свободны: кх (5) |
Ш143.21 М239 Мантатова, Светлана Сергеевна. English for Food Service & Tourism. Английский язык для профессионального развития : учеб. пособие для вузов по напр. подгот.: 100103 "Соц.-культ. сервис и туризм" (бакалавр), 100400 "Туризм" (бакалавр), 101100 "Гостинич. сервис" (бакалавр), 100100 "Сервис" (бакалавр) / С.С. Мантатова, Э.Т. Левчук ; Под ред. Т.Д. Протасовой; ВСГТУ. - Улан-Удэ : Издательство ВСГТУ, 2011. - 130 с. : ил ; 29 см. - 500 экз.. - ISBN 978-5-89230-383-5 : 142 р., 150.00 р., 320 р. Рек. УМО РАЕ ГРНТИ 16.41.21 ББК Ш143.21я73 Ключевые слова: английский язык -- социально-культурный сервис -- туризм -- гостиничный сервис -- учебные пособия Доп.точки доступа: Левчук, Эльвира Тимофеевна --- Протасова, Татьяна Дугаровна \ред.\ --- ВСГТУ Экземпляры всего: 63 Mесто хранения: кх (3), аб (59), чз (1) Свободны: кх (3), аб (54), чз (1) |
У9(2)44 С764 Стандарты и качество отеля : бизнес-энциклопедия: В 2-х т. / Под общ. ред. А.Т. Корневой. - СПб. : Бонниер Бизнес Пресс, 2008 - . - ISBN 978-5-902298-47-2. Т. 1. - 2008. - ISBN 978-5-902298-48-9 : 5445 р. ГРНТИ 06.71.51 ББК У9(2)441.3я2 Ключевые слова: гостиничный бизнес -- стандарты гостиничного бизнеса -- качество обслуживания в гостиницах -- гостиницы -- отели -- гостиничная корпоративная культура -- гостиничные услуги -- качество гостиничных услуг -- гостиничный маркетинг -- гостиничные коммуникации -- гостиничный сервис -- энциклопедии Доп.точки доступа: Корневой, А.Т. \ред.\ --- Экземпляры всего: 1 Mесто хранения: чз (1) Свободны: чз (1) |
У9(2)49 О-641 Организация производства и обслуживания : Метод. указания к выполн. лаб. работ для спец. 100101 "Сервис" спец. "Экспертиза качества и сертификация услуг и работ" / Вост.-Сиб. гос. технол. ун-т ; сост. И. И. Дыленова. - Улан-Удэ : Издательство ВСГТУ, 2011. - 75 с. - Б. ц. ГРНТИ 06.71.51 06.71.57 ББК У9(2)49я73 + У9(2)441.3я73 Рубрики: Социально-культурный сервис--Гостиничный сервис--Методические указания--Учебные пособия --- Перейти к внешнему ресурсу полный текст Доп.точки доступа: Дыленова, И. И. \сост.\ --- Восточно-Сибирский государственный технологический университет (Улан-Удэ) Экземпляры всего: 5 Mесто хранения: кх (5) Свободны: кх (5) |
У9(2)44 У677 Управление качеством гостиничных услуг [Текст] : метод. указания к выполнению практ. работ по дисциплине "Упр. качеством гостиничн. услуг" для спец. 100103 "Соц.-культур. сервис и туризм" специализации "Гостиничный сервис" / ВСГТУ ; Сост. Е.А. Холодова. - Улан-Удэ : Издательство ВСГТУ, 2011. - 42 с. - Б. ц. ГРНТИ 06.71.57 ББК У9(2)441.3я73 Рубрики: Социально-культурный сервис--Гостиничный сервис--Методические указания--Учебные пособия --- Доп.точки доступа: Холодова, Е.А. \сост.\ --- ВСГТУ Экземпляры всего: 5 Mесто хранения: кх (5) Свободны: кх (5) |