641 Д418 Джирьян, Ольга Ованесовна. Армянская кухня. Традиционные и современные рецепты : научное издание / О.О. Джирьян. - Ростов-на-Дону : Феникс, 2007. - 191 с. : ил. - ISBN 978-5-222-10547-4 : 1326 р. ГРНТИ 71.33.13 УДК:641.568 Ключевые слова: армянская кухня -- рецептура блюд -- блюда из зелени -- овощные блюда -- закуски -- супы -- мясные блюда -- блюда из творога -- блюда сыра -- изделия из теста -- соленья -- маринады Экземпляры всего: 3 Mесто хранения: чз (3) Свободны: чз (3) |