664.7 Т68 Трисвятский, Лев Алексеевич. Товароведение зерна и продуктов его переработки : учебник для ССУЗов системы хлебопродуктов / Л. А. Трисвятский, И. С. Шатилов. - 4-е изд., перераб. и доп. - Москва : Колос, 1992. - 430 с. - (Учебники для техникумов). - ISBN 51000114539 : 5.80 р. ГРНТИ 65.29 71.01.55 УДК:664.7(075.32) Ключевые слова: Товароведение зерна -- Товароведение продуктов переработки зерна -- Товароведение злаковых культур -- Товароведение муки -- Товароведение зернобобовых культур -- Товароведение масличных культур -- Товароведение комбикормов -- Учебники Доп.точки доступа: Шатилов, Иван Семенович --- Экземпляры всего: 1 Mесто хранения: чз (1) Свободны: чз (1) |
6П8.1 Ф 627 Фирсова, М. К. Рожь: (Товароведение зерна и продуктов его переработки) : учебное пособие для студентов ВЗИПП / М. К. Фирсова ; Всесоюз. заоч. ин-т пищ. пром-сти. - Москва : [s. n.], 1959. - 78 с. - 0.00 ГРНТИ 65.29.03 УДК:664.71-12 Ключевые слова: Рожь -- Товароведение зерна -- Товароведение продуктов переработки зерна -- Продукты переработки зерна -- Товароведная оценка зерна ржи -- Учебные пособия Доп.точки доступа: Всесоюзный заочный институт пищевой промышленности Экземпляры всего: 2 Mесто хранения: кх (2) Свободны: кх (2) |