6П8.74 Т 462 Тихомиров, Л. Е. Откорм птицы и переработка продуктов птицеводства : Учеб. пособие для техникумов мясн. пром-сти / Л. Е. Тихомиров, М. А. Подлегаев, А. А. Прево. - Москва : Пищепромиздат, 1955. - 223 с. - 7.00 р. ГРНТИ 65.59 УДК:637.54(075.32) Ключевые слова: Птицеводство -- Откорм птицы -- Технология переработки мяса птицы -- Технология пищевого яйца -- Яйцепродукты -- Переработка продуктов птицеводства -- Учебные пособия Доп.точки доступа: Подлегаев, М. А. --- Прево, А. А. --- Экземпляры всего: 2 Mесто хранения: кх (2) Свободны: кх (2) |