6П8.1 Е 302 Егоров, Глеб Александрович. Технология муки, крупы и комбикормов : учебник для вузов по спец. "Хранение и технология переработки зерна" / Г. А. Егоров, Е. М. Мельников, Б. М. Максимчук. - Москва : Колос, 1984. - 376 с. : Ил. - (Учебники и учебные пособия для вузов). - 1.40 р. ГРНТИ 65.29 УДК:664.7(075.8) Ключевые слова: Комбикормовое производство -- Крупяное производство -- Мукомольное производство -- Технология производства муки -- Технология производства крупы -- Технология производства комбикормов -- Свойства зерна -- Технологические процессы мукомольно-крупяного производства -- Учебники Доп.точки доступа: Мельников, Евгений Михайлович --- Максимчук, Борис Михайлович --- Экземпляры всего: 68 Mесто хранения: кх (7), аб (61) Свободны: кх (7), аб (61) |