6П8.72 Б 438 Белоусова, Н. И. Теплостойкие термофильные бактерии в производстве молока и молочных продуктов [Текст] / Н. И. Белоусова. - Москва : Пищепромиздат, 1964. - 36 с. - 00.15 р. ГРНТИ 65.63.03 34.27 УДК:637.1:579 ББК 6П8.72 Ключевые слова: Теплостойкие термофильные бактерии -- Теплостойкость бактерий -- Микроорганизмы молока Экземпляры всего: 1 Mесто хранения: кх (1) Свободны: кх (1) |