641 Р459 Рецептуры коктейлей / авт.-сост. О. В. Саламаха, А. В. Фомин. - Москва : Издатель Родионова Е. Л., 1997. - 176 с. : ил. - (Профессионалам и не только). - ISBN 5891980134 : 15 р. ГРНТИ 71.33.13 УДК:641.55(083)641.8 Ключевые слова: Коктейли -- Рецептура коктейлей -- Американское виски -- Ирландское виски -- Канадское виски -- Скотч -- Водка -- Джин -- Ром -- Текила -- Шутеры -- Горячие напитки -- Безалкогольные коктейли -- Тонизирующие коктейли Доп.точки доступа: Саламаха, О. В. \сост.\ --- Фомин, А. В. \сост.\ --- Экземпляры всего: 3 Mесто хранения: чз (3) Свободны: чз (3) |
663 Е25 Евсевский, Федор. Библия бармена : Все спиртные напитки, вина и коктейли: Мастерство создания, искусство подачи и алхимия вкуса / Ф. Евсевский; Дизайн Ю. Горина. - 2-е изд. - М. : Евробукс, 2004. - 304 с. : ил. - ISBN 5990023928 : 1556.00 р. ГРНТИ 65.47 65.49 УДК:663.2(035) Ключевые слова: крепкие спиртные напитки -- спиртные напитки -- история спиртных напитков -- аперитивы -- виски -- водка -- джин -- ром -- текила -- мескаль -- коньяк -- арманьяк -- бренди -- писко -- чача -- граппа -- марк -- кальвадос -- о-де-ви -- ликеры -- коктейли -- рецептура коктейлей -- справочники Экземпляры всего: 1 Mесто хранения: нбо (1) Свободны: нбо (1) |
663 Б146 Багриновский, Григорий Юрьевич. Энциклопедический словарь спиртных напитков : свыше 3500 названий. История спиртных напитков от глубокой древности до наших дней / Г.Ю. Багриновский. - М. : АСТ, Астрель, 2008. - 1343 с. - ISBN 978-5-17-016166-9. - ISBN 978-5-271-06543-9 : 703.50 р. ГРНТИ 65.49 65.45 УДК:663.2(035)663.5(035) Ключевые слова: спиртные напитки -- вина -- крепкие алкогольные напитки -- настойки -- ликеры -- коньяк -- шампанское -- анисовка -- арак -- аустер -- бальзамы -- биттер -- бормотуха -- брага -- бренди -- вермут -- виски -- водка -- джин -- грог -- жжёнка -- кагор -- коктейли -- крамбамбули -- мадера -- малага -- марсала -- пиво -- портвейны -- пунши -- ром -- сакэ -- самогон -- спирты -- суррогаты -- текила -- херес -- чихирь -- абсент -- аперитив -- ёрш -- смеси-медведи -- спиртные напитки из мёда -- лингвистические термины -- словари Экземпляры всего: 1 Mесто хранения: нбо (1) Свободны: нбо (1) |