637.5 Г955 Гуров, Вячеслав Алексеевич. Производство органопрепаратов : Учеб. пособие для ПТУ / В. А. Гуров. - Изд. 2-е, перераб. и доп. - Москва : Пищевая промышленность, 1976. - 171 с. : ил. - (Для кадров массовых профессий). - 0.80 р. Одобрено УС при Гос. Ком. СМ СССР ГРНТИ 61.45.37 УДК:637.6(075.32)615(075.32) Ключевые слова: медицинские препараты -- органопрепараты -- лекарственные препараты из животного сырья -- эндокринное сырье -- ферментное сырье -- специальное сырье -- препараты гормонального действия -- препараты ферментативного действия -- оборудование для производства органопрепаратов -- учебные пособия Экземпляры всего: 2 Mесто хранения: чз (2) Свободны: чз (2) |
6П8.74 Г 858 Грицай, Е. В. Убой скота и разделка туш : учебник для ПТУ / Е. В. Грицай, Н. П. Грицай. - 3-е изд., перераб. и доп. - Москва : Легкая и пищевая промышленность, 1983. - 262 с. - (Для кадров массовых профессий). - 0.55 р. ГРНТИ 65.59.15 УДК:637.513(075.32) Ключевые слова: Убой скота -- Разделка мясных туш -- Приемка скота -- Технологические линии по убою скота -- Транспортные устройства убойных цехов -- Переработка крупного рогатого скота -- Переработка свиней -- Переработка мелкого рогатого скота -- Эндокринно-ферментное сырье -- Специальное сырье -- Ветеринарно-санитарная экспертиза мясных туш -- Мясо -- Техника безопасности в мясной промышленности -- учебники Доп.точки доступа: Грицай, Н. П. --- Экземпляры всего: 1 Mесто хранения: кх (1) Свободны: кх (1) |
6П8.74 Г955 Гуров, Вячеслав Алексеевич. Справочник по производству органопрепаратов / В. А. Гуров, М. А. Иноземцева, А. Б. Замиховский. - Москва : Пищевая промышленность, 1970. - 318 с. : ил. - Библиогр.: с. 307-308. - 1.24 р. ГРНТИ 65.59 УДК:637.5 Ключевые слова: органопрепараты -- эндокринное сырье -- ферментное сырье -- специальное сырье -- гормональные препараты -- ферментные препараты -- справочники Доп.точки доступа: Иноземцева, Мария Акимовна --- Замиховский, Александр Борисович --- Экземпляры всего: 5 Mесто хранения: чз (4), зал ППС (1) Свободны: чз (4), зал ППС (1) |