6П8.72 Б 892 Брусиловский, Л. П. Автоматизация процесса производства кефира резервуарным способом [Текст] : обзорная информация / Л. П. Брусиловский, А. Я. Вайнберг. - Москва : Пищевая промышленность, 1968. - 80 с. - 00.17 р. ГРНТИ 65.63.33 УДК:637.146 ББК 6П8.72 Ключевые слова: Автоматизация процессов производства кефира -- Кефир -- Резервуарный способ производства кефира -- Приборы автоматизации процессов производства -- обзорная информация Доп.точки доступа: Вайнберг, А. Я. --- Экземпляры всего: 1 Mесто хранения: кх (1) Свободны: кх (1) |
6П8.72 Б 734 Богданова, Г. И. Опыт производства кефира резервуарным способом [Текст] / Богданова Г.И., Новоселова Л. ; ЦИНТИпищепром. - Москва : [б. и.], 1965. - 22 с. - Б. ц. ГРНТИ 65.63.33 УДК:637.146 ББК 6П8.72 Ключевые слова: Кефир -- Резервуарный способ производства кефира Доп.точки доступа: Новоселова, Л. --- ЦИНТИпищепром Экземпляры всего: 1 Mесто хранения: кх (1) Свободны: кх (1) |