6П8.1 К 594 Козьмина, Евгения Петровна. Прием и хранение риса / Е. П. Козьмина, М. И. Рязанцева. - Москва : Колос, 1971. - 79 с. - Б. ц. ГРНТИ 65.29.29 УДК:664.78 Ключевые слова: Рис -- Прием риса -- Хранение риса -- Качество риса -- Режимы хранения риса -- Хранение рисовой крупы -- Определение качества риса Доп.точки доступа: Рязанцева, Марина Ивановна --- Экземпляры всего: 10 Mесто хранения: аб (10) Свободны: аб (10) |
6П8.1 Н 74 Новое в хранении и обработке риса-зерна : обзорная информация / ЦНИИТЭИ Минзага СССР. - Москва : [s. n.], 1972. - 76 с. - (Мукомольно-крупяная промышленность). - 0.46 р. ГРНТИ 65.29.33 УДК:664.78 Ключевые слова: Обработка риса- ерна -- Рис -- Хранение риса-зерна -- Свежеубранное рис-зерно -- Качество риса-зерна -- Режимы хранения риса -- Содержание влаги в рисе -- Технологические свойства риса-зерна -- Трещиноватость риса-зерна -- Обработка риса холодом -- обзорная информация Доп.точки доступа: ЦНИИТЭИ Минзага СССР Экземпляры всего: 2 Mесто хранения: кх (2) Свободны: кх (2) |