60
   Г753
    Градова, Нина Борисовна.
    Биологическая безопасность биотехнологических производств : Учеб. пособие для вузов по напр. и спец. "Биотехнология" / Н.Б. Градова, Е.С. Бабусенко, В.И. Панфилов. - М. : ДеЛи принт, 2010. - 135 с. : ил. - ISBN 978-5-94343-188-3 : 403.20 р.
Допущено УМО
ГРНТИ 62
76.33
УДК:602(075.8)614.3(075.8)

Рубрики: Биотехнология--Безопасность биотехнологических производств--Учебные пособия ---
Ключевые слова: биологическая безопасность -- биотехнологические производства -- биотехнология -- биологические факторы -- инактивированные клетки микроорганизмов -- живые клетки микроорганизмов -- инфекционные процессы -- иммунитет -- генноинженерные штаммы -- микробиологический синтез -- санитарно-гигиеническая оценка -- промышленные штаммы -- патогенность штаммов -- санитарно-гигиеническое нормирование биотехнологических продуктов -- гидролитические ферменты -- безопасность биотехнологических производств -- асептические производства -- очистка газовоздушных выбросов -- очистка сточных вод -- деконтаминация воздуха -- микробиологический контроль производства -- санитарно-микробиологическое состояние окружающей среды -- санитарные правила -- гигиена труда -- учебные пособия
Доп.точки доступа: Бабусенко, Елена Сергеевна --- Панфилов, Виктор Иванович ---
Экземпляры всего: 5
Mесто хранения: чз (3), аб (2)
Свободны: чз (3), аб (2)

   637.1
   С 56
   
    Совершенствование способов приготовления заквасок и методов микробиологического контроля в молочной промышленности : сборник научных трудов / ВНИКМИ ; под ред. В. Ф. Семенихиной. - Москва : [б. и.], 1989. - 106 с. : ил. - 500 р.
ГРНТИ 65.63.33
УДК:637.146.33

Рубрики: Молочная промышленность--Закваски--Сборники научных трудов ---
Ключевые слова: Закваски -- Производство заквасок -- Микробиологический контроль в молочной промышленности -- Промышленные штаммы -- Молочнокислые стрептококки -- Бактериофаги -- Кефирные грибки -- Варенокопченые колбасы -- Бактериальные препараты -- сборники научных трудов
Доп.точки доступа: Семенихина, В. Ф. \ред.\ --- ВНИКМИ

Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: чз (1)
Свободны: чз (1)