664.6 С345 Сигал, М. Н. Оборудование предприятий хлебопекарной промышленности : учебник для СПТУ / М. Н. Сигал ; авт.: Володарский, А.В., Тропп, В.Д. - 3-е изд., перераб. и доп. - Москва : Агропромиздат, 1985. - 296 с. : Ил. - 0.00 ГРНТИ 65.33 УДК:664.61(075.32) Ключевые слова: Оборудования хлебопекарных предприятий -- Хлебопекарные предприятия -- Учебники Доп.точки доступа: Володарский, А. В. --- Тропп, В. Д. --- Экземпляры всего: 2 Mесто хранения: чз (1), кх (1) Свободны: чз (1), кх (1) |