664.6 П158 Памятка работнику лаборатории : производственно-практическое издание / ЦНИИТЭИ ; Авт.-сост. О.В. Тешитель, Г.Ф. Пшенишнюк. - М. : [б. и.], 1993. - 40 с. - (Б-чка для специалиста хлебопекарной и макаронной промышленности). - 222.47 р. ГРНТИ 65.33 УДК:664.61 Ключевые слова: лаборатории хлебопекарных предприятий -- памятки Доп.точки доступа: Пшенишнюк, Г.Ф. --- Тешитель, О.В. --- ЦНИИТЭИ Экземпляры всего: 3 Mесто хранения: кх (1), чз (2) Свободны: кх (1), чз (2) |
6П8.2 С741 Справочник для работников лабораторий хлебопекарных предприятий / К. Н. Чижова, Т. И. Шкваркина, Н. П. Волкова. - Москва : Пищевая промышленность, 1978. - 192 с. - 0.00 ГРНТИ 65.33 УДК:664.6(035) Ключевые слова: Хлебопекарные предприятия -- Лаборатории хлебопекарных предприятий -- Справочники Доп.точки доступа: Чижова, К. Н. --- Шкваркина, Т. И. --- Волкова, Н. П. --- Экземпляры всего: 7 Mесто хранения: кх (3), зал ППС (1), аб (3) Свободны: кх (3), зал ППС (1), аб (3) |